Чтобы белки хорошо взбились, постарайтесь, чтобы в них не попало ни капли желтка и обязательно охладите. Если вы не уверены в своей форме, лучше выстелить ее бумагой для выпечки, смазанной сливочным

Юлия Высоцкая

03 июня 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Тарт из слоеного теста с сахарным виноградом

Если виноград крупный, лучше разрезать его пополам, а вот косточки можно не вынимать, они очень полезные. В такой пирог хорошо добавить еще и сыр — получится отличная закуска к вину. Вместо фенхеля

Юлия Высоцкая

16 ноября 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Фисташковый пирог со взбитыми сливками

Если яйца у вас мелкие, лучше взять на одно больше.

Юлия Высоцкая

26 мая 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Орехово-шоколадный пирог

Этот шоколадный пирог совсем без муки! Вместо фундука подойдет миндаль, и даже грецкие орехи, несмотря на то что они жирные, тоже будут здесь хороши, неплохо также соединить пару разных видов орехов.

Юлия Высоцкая

14 марта 2020

Королевский маковый пирог

Irene

13 июня 2013

Приготовление

2 часа

Рецепт на:

8 персон

ОПИСАНИЕ

Легкий творожный пирог с маковым айсингом!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

ТЕСТО:

150-170 г творога,

150-200 г муки;

50 г сахара,

1 яйцо,

2 ст.л. молока,

2 ст.л. масла из виноградных семечек (можно растительное),

1 ч.л. разрыхлителя,

ванильный сахар.

НАЧИНКА:

250 г творога,

2 яйца,

50 г сливочного масла,

70 г сахара,

1 ст.л. манки,

2 ст.л. рома,

цедра лимона.

ВЕРХУШКА:

150 г мака,

3 ст. л. сахара,

150 мл молока.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

ТЕСТО: Яйцо взбить с сахаром до белоснежной массы.

На весь экран

ТЕСТО: Добавить к взбитой массе творог, молоко, масло - смешать ингредиенты и, продолжая помешивать, добавить просеянную муку и разрыхлитель. Тесто получается липким и достаточно вязким. Распределить тесто по смазанной маслом форме, убрать в холодильник.

На весь экран

# шаг 3/6

ВЕРХУШКА: Мак смешать с сахаром и молоком в маленьком ковшичке и варить до кипения, постоянно помешивая. После убавить огонь, и варить смесь еще 5-7 минут. Потом оставить остужаться.

На весь экран

# шаг 4/6

НАЧИНКА: Творог смешать с лимонной цедрой, сахаром, манкой, яйцами.

На весь экран

# шаг 5/6

НАЧИНКА: Добавить к массе ром.

На весь экран

# шаг 6/6

Достать из холодильника тесто, вылить на нее начинку, сверху распределить маковую смесь (Кстати, если творожный и маковый слои можно поменять местами!). Поставить пирог в духовку на 180 гр. на 35-40 минут. Убрать в холодильник на 4 часа, а лучше на ночь! Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Сладкий пирог со щавелем

Пока еще не замерз на даче щавель, решила приготовить сладкий пирог. Готовится очень быстро. Тесто получается нежное. Начинка в меру сладкая, сочная, не вытекает за счет добавления крахмала. Очень

Катерина_Н

21 сентября 2013

Рецепт дня

Пиде с фаршем и томатным соусом

Марфа

17 октября 2022

Рецепт дня

Заливной пирог с капустой

Галина

22 мая 2024

Рецепты

Пирог на яблочном пюре

Хотела бы предложить вам очень простой и быстрый в приготовлении, потрясающе вкусный и нежный пирог. Я так люблю «уютные» домашние пироги и кексы, пожалуй, это мой любимый вид выпечки. Этот пирог меня