Реклама
alexmay
Всем знакома ситуация, когда после жарки или запекания мяса на дне сковороды и противне остаются
Макароны — вкусное, сытное, но при этом очень простое в приготовлении блюдо. Этот гарнир идеально
Роскачество исследовало 21 торговую марку российского меда. Только 20% образцов соответствовали
Лазанья не просто так стала популярной. Весь секрет этого слоеного блюда заключается в том, что
Ирочка! Пишу отчет прям во время ужина.😄
Ну что тебе сказать? Мамалыгу я готовлю давно. Муж у меня родом из Молдавии....и этим все сказаноpooh_lol Раньше-то я и слова такого не знала, не то что готовить.😆
Но это ВКУСНЕЙШАЯ полента в моей жизни!!!😋 Ну нет предела совершенству!!! Никогда раньше так не готовила. Теперь наверное только так и буду, если ты, конечно, не подкинешь еще какой-нибудь чудо-рецептик.
Ну и, разумеется, печенка с карамелизированным луком-это пестня😄
А еще салатик сделала с базиликом и бальзамиком.Как я люблю. Мммммм.....
😍😘
😄😄Очень приятно, что рецепт тебе пригодился и порадовал своим вкусом! ))))) Настя, спасибо огромное за внимание к рецепту (-ам) и за оставленный отзыв! СПАСИБО!!! 😇😘😘😘
Ириш, достала из морозилки печенку и пошла к компу репу чесатьpooh_lol Ну пОшло как-то уже нам, крутышкам,pooh_lolготовить своим любимкам на ужин банальное пюре с печенкой. ШУЧУ,КОНЕЧНО!😜
И вот озадачилась я крем-фрэшем. И вот чаво нашла, может кому пригодится.😉
Крем фрэш — весьма распространенный во Франции и Бельгии кисломолочный продукт. Да, он очень похож на густую сметану. Но, в отличие от нее, при нагревании он не разделяется на фракции.
Заменить крем фрэш сметаной можно только в том случае, если блюдо в процессе приготовления не нагревается. В остальных случаях лучше взять обычные жирные сливки.
Кроме того, крем фрэш очень просто приготовить в домашних условиях. Возьмите 250 мл сливок жирностью не менее 30% (свежих или пастеризованных, но ни в коем случае не стерилизованных), влейте их в сотейник и нагрейте на медленном огне до теплой температуры. Влейте сливки в чистую банку с крышкой, дайте остыть до комнатной температуры. Добавьте 2 ст. л. свежего кефира (еще лучше добавлять пахту, но найти ее в продаже непросто), также комнатной температуры. Перемешайте, закройте крышкой и оставьте на 24 часа при комнатной температуре. Затем перемешайте крем фрэш ложкой, снова закройте и поставьте в холодильник еще на 12 ч, так он станет еще гуще.
А ты жди отчета. Йо-хо!!!😆
Настенька, привет! ))))) Не поверишь......видела твой комментарий, и сразу не смогла ответить! 😌 Но, сама в тот же день, приблизительно, (бывают же такие совпадения!!!) изучала рецепт приготовления крем-фрэша в домашних условиях! 😉Просто мне это особо и не нужно (проще купить!), но ты все ПРАВИЛЬНО разъяснила-рассказала...., поэтому может быть кому-нибудь и пригодится! 👌 💐
А у нас он не продается😠
Ну оооооочень вкусно!😋 Поленты не дождаласьpooh_lol, ела отдельно.
pooh_lolpooh_lol Спасибо за отзыв, Лена!!! )))) очень рада, что понравилась печень... 😋 Я тоже благодарна Г.Рамзи за этот рецепт - все просто и при этом вкусно... 💖
Вот такой у меня был ужин! 😋 Фантастические сочетание! 😌 Ирочка, спасибо за чудесный рецепт! 🐾🌿🌹🌿
Ах, красота какая у тебя, Саша!!! 😍 Спасибо ТЕБЕ за отзыв и за классное фото!!! 😘💖😇
😌😘💖🌺
Готовил вчера печень по вашему рецепту, единственное что изменил бальзамический уксус на соевый соус вынуждено (не было в наличии)и все равно было очень вкусно.Чуть по позже попробую приготовить оригинальный рецепт.Спасибо💐
Очень приятно, что рецепт Вас не разочаровал! Да, безусловно, соевый соус здесь должно быть повлиял по-своему на окончательный вкус блюда, т.к. он отличается от бальзамического уксуса.... Но, рада, что в целом, результатом остались довольны! 😃 Благодарю за отзыв ))