Рецепт
Главная»Рецепты»
Сувлаки из свинины (греческий шашлык)

Сувлаки из свинины (греческий шашлык)

Приготовление
1 час
Рецепт на:
8 персон
Описание
Очень захотелось шашлыка.......но до выходных еще далеко. Решила приготовить его в духовке, а заодно попробовать новый для меня маринад.))))) Сувлаки - это небольшие шашлычки из мяса и овощей на деревянных шпажках. Мясо маринуется в смеси оливкового масла, чеснока, сока лимона и орегано. В Греции счтитается фаст-фудом и продается почти во всех ресторанах быстрого питания. 

Ингредиенты

Ингредиенты

1 кг свинины (лучше, конечно, шейка)
1 головка репчатого лука
1 болгарский перец
1 помидор (по желанию)
2 зубчика чеснока
2-3 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. орегано
сок половины лимона
соль, свежемолотый черный перец

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Свинину нарежьте небольшими кубиками.
шаг 2/8
Лук и болгарский перец нарежьте крупными квадратиками.
шаг 3/8
Чеснок пропустите через пресс и перемешайте с оливковым маслом и орегано. Выдавите сок половины лимона.
шаг 4/8
Выложите в миску мясо, перец и лук. Добавьте маринад, посолите и попоперчите. Хорошо премешайте. Накройте крышкой и уберите в холодильник на 3 часа. Я оставила на ночь.
шаг 5/8
Чередуя, насадите на шпажки кусочки мяса и овощей. Деревянные шпажки надо предварительно подержать пол часа в воде.
шаг 6/8
Противень застелите фольгой, сверху поставьте решетку и выложите на нее шашлычки.
шаг 7/8
Отправьте шашлыки в духовой шкаф, разогретый до 180 град., на 30 минут.
шаг 8/8
Через 30 минут румяные и ароматные шашлычки по-гречески готовы. Приятного аппетита!
Комментарии — 61
Натали М
11 лет назад

Светочка,обожаю такого типа блюда😍очень вкусно и смотрится классно😍😋

Стелла
11 лет назад
Натали М,

Спасибо, Наташа!😊💖

ღ Юляღ
11 лет назад

Света,супер!😍😜Унесла в КК,буду мужа баловать,он у меня любит все что связано с шашлыками и мясом!!!💖😘🌹

Стелла
11 лет назад
ღ Юляღ,

Это точно....мужей нужно кормить мясом!pooh_lol Спасибо, Юля!😘

ღ Юляღ
11 лет назад
Стелла,

Светик,я сегодня остаюсь у тебя!!!😘

Стелла
11 лет назад
ღ Юляღ,

Юлечка, я очень-очень этому рада! 😄 Спасибо!💖💖💖

Nadin
11 лет назад

Светик!!Как интересно, и обалденно вкусно!!!!💖💖💖

Стелла
11 лет назад
Nadin,

Всего лишь разновидность нашего шашлыка. 😄 Спасибо, Надин!😘🍁

Nadin
11 лет назад
Стелла,

Но на оливковом масле🌺

Стелла
11 лет назад
Nadin,

да.... и с орегано, это тоже для меня ново.😄🍃

Anastacia
11 лет назад

Света, здоровские шашлычки 😋непременно надо будет повторить😉😘

Стелла
11 лет назад
Anastacia,

Настя, повтори....надеюсь, что понравится.😊😘🌺

Liza Oliver
11 лет назад

Свет! Вот это да! Удивила ты меня на ночь глядя! Шашлык вышел отменный!😃😃😃

Стелла
11 лет назад
Liza Oliver,

Прям удивила?pooh_lol Обычный шашлычок , Лиз.....правда очень вкусный!😋😋😋 Спасибо, дорогая!😘

Liza Oliver
11 лет назад
Стелла,

удивила тем где ты его жарила)pooh_lol

Стелла
11 лет назад
Liza Oliver,

Да....а что остается делать, ты же знаешь какая у нас погода. Брррр. pooh_lol Кажется, только сегодня первый теплый денек!😚🌻

Liza Oliver
11 лет назад
Стелла,

ага...вчера потеплело..но облака...дождик иногда! странное лето(

Стелла
11 лет назад
Liza Oliver,

У нас сегодня +26! Настоящее лето!😜

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"