Конфеты из сухофруктов «Искушение»

Изюм помойте и хорошо просушите. Из фиников удалите косточки. Нарежьте все сухофрукты и орехи довольно крупно (арахис нужен для приготовления обсыпки).

Можно измельчить в блендере, но не сильно. Нужно, чтобы смесь была однородной, но каждый ингредиент был ощутим. Добавьте цедру лимона и немного сока. Тщательно перемешайте. Нужно обязательно попробовать на вкус. В принципе, можно делать без лимона, в рецепте его не было, но он придает освежающую цитрусовую нотку и уменьшает сладость.

В разные емкости насыпьте кокосовую стружку, какао с кунжутом и измельченный сырой арахис. Теперь есть 2 способа: либо сразу слепить все конфеты, а обсыпать потом, либо делать конфеты и по ходу обваливать их в стружке и т. д. Но учтите, если вы сначала сделаете все конфеты, то они немного подсохнут и обсыпка будет хуже приклеиваться. Готовые конфеты уберите в холодильник на 1 час.