Такую запеканку можно приготовить из моркови, но морковь должна быть очень сладкой. Если вишня слишком сухая, замочите ее предварительно в кипятке или в чае с бергамотом. Подавать такую запеканку

Юлия Высоцкая

01 октября 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Гратен из лука-порея с помидорами и горчицей

Вместо свежих помидоров подойдут томаты, консервированные в собственном соку. Если нет свежей зелени, возьмите замороженную.

Юлия Высоцкая

25 февраля 2016

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Рыбный пирог со сливочной начинкой

Это традиционное английское блюдо, в такой пирог добавляют и мясо краба, и любую плотную белую рыбу, такую как треска или судак. Накрывать рыбу картофельным пюре не обязательно — подойдет и слоеное

Юлия Высоцкая

15 февраля 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Манник по-гречески с йогуртом

Йогурт подойдет и ванильный. Вместо розовой воды можно использовать миндальную и ромовую эссенции или добавить чайную ложку рома или коньяка.

Юлия Высоцкая

13 октября 2009

Мясная запеканка для воскресного обеда

ВикторияS

01 июня 2013

Приготовление

1 час и 15 минут

Рецепт на:

8 персон

ОПИСАНИЕ

Очень вкусная нежная и сытная запеканка, которая прекрасно подойдёт для воскресного обеда в кругу семьи.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

10 средних картофелин

600 г мясного фарша (я использовала свиной)

1 луковица

1 маленькая баночка кукурузы (165 г)

3 ст л томатной пасты (у меня домашняя заготовка)

2 небольших яйца (или 1 крупное)

200 мл молока

70 г сливочного масла

100 г сыра (у меня пармезан)

растительное масло

3 веточки укропа

соль, черный молотый перец, молотая паприка, лавровый лист

зелёный лук и сметана для подачи

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/14

Лук мелко порезать и немного подрумянить на растительном масле. Добавить фарш и обжарить, тщательно разминая вилкой, чтобы не образовывались комочки.

На весь экран

# шаг 2/14

Добавить по вкусу соль, перец, паприку. Тушим 15 мин.

На весь экран

# шаг 3/14

Влить 3 ст л томатной пасты, перемешать.

На весь экран

# шаг 4/14

Затем добавляем нарезанную зелень и тушим под крышкой еще 5 мин.

На весь экран

# шаг 5/14

Добавляем кукурузу и перемешиваем фарш.

На весь экран

# шаг 6/14

Картофель отварить в подсоленной воде, за 5 мин до окончания варки добавить лавровый лист и после приготовления вынимаем его.

На весь экран

# шаг 7/14

Воду слить. К отваренному картофелю добавить сливочное масло, яйца и хорошо растолочь.

На весь экран

# шаг 8/14

Влить горячее молоко и взбиваем в пюре.

На весь экран

# шаг 9/14

На крупной тёрке натереть сыр.

На весь экран

# шаг 10/14

Форму для выпекания смазываем растительным маслом. Выкладываем слой картофельного пюре.

На весь экран

# шаг 11/14

....затем фарш....

На весь экран

# шаг 12/14

...и снова - картофельное пюре. Сверху посыпаем тёртым сыром

На весь экран

# шаг 13/14

Ставим в разогретую духовку на 30 мин.

На весь экран

# шаг 14/14

Готовую запеканку подаём со сметаной и мелко нарезанным зелёным луком. Зовём всю семью к столу! Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Творожная запеканка-суфле

Победа

16 октября 2018

Рецепты

Творожное суфле за 5 минут ("Вкус лета")

Вот такой быстрый десерт я на днях придумала из творожка и яиц... И всё благодаря конкурсу!!! Ключевые слова были: "легко и освежающе"...Что может быть легче взбитого с яйцами творога? У многих на

22 мая 2013

Рецепты

Творожная ПП-запеканка с яблоком

Natalia Son

12 июля 2024

Рецепты

Творожное суфле " Мужнина благость"

Данный шедевр ненародного творчества готовился под двумя девизами "А жрать так хочется ребята, ну а готовить мочи нет!" и "Слоны Тайланда не примут меня за свою"! А еще очень захотелось вариаций на