Рецепт
Главная»Рецепты»
Клубничная пицца

Клубничная пицца

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
10 персон
Описание
Это простой рецепт приготовления десерта из клубники. Очень актуален в сезон этой чудесной, ароматной ягоды! В оригинальном рецепте используется смесь Bisquick, её можно заменить простыми ингредиентами (мука пшеничная, разрыхлитель, соль, масло), но я сделала тесто под свой вкус: муку использовала цельнозерновую+кукурузную.

Ингредиенты

Ингредиенты

Тесто:
Мягкий сливочный сыр 80 г
Сливочное масло 3 ст.л.
Мука цельнозерновая 1 стакан
Мука кукурузная 2 ст.л.
Разрыхлитель 1,5 ч.л.
Соль 0,5 ч.л.
Крем:
Мягкий сливочный сыр170 г
Мёд 2 ст.л.
Лимонная цедра 1/4 ч.л.
Украшение:
Клубника свежая, очищенная 700-800 г
Белый шоколад 100 г

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Смешать ингредиенты для теста.
шаг 2/8
Смесь будет напоминать грубую крошку.
шаг 3/8
Разогреть духовку до 200*С. Слегка смазать форму для пиццы. Сформировать тесто в шар, затем выложить в форму для пиццы. Слой теста будет тонким.
шаг 4/8
Выпекать примерно 8 минут. Дать коржу полностью остыть. Подготовить ягоды: помыть и просушить.
шаг 5/8
Крем: смешать оставшийся сыр, мед и лимонную цедру до получения однородной массы.
шаг 6/8
Сборка пиццы: распределить смесь сливочного сыра на охлажденный корж.
шаг 7/8
Выложить клубнику.
шаг 8/8
Растопить шоколад и побрызгать клубнику. Нарезать пиццу ломтиками и подавать.
Комментарии — 30
Полина
11 лет назад

Очень красивый и нежный пирожок! 😍 Меня сейчас так и тянет на всё клубничное 💖💖💖

GinaGrin
11 лет назад
Полина,

Угощайтесь! 😋😋😋

~Un Dina~
11 лет назад

Все понятно: кругом клубника, клубника, клубника... У нас сейчас на базаре так много клубники, но она так быстро проходит. А Вы так хорошо вписали ее в пиццу.

GinaGrin
11 лет назад
~Un Dina~,

На Урале ещё не сезон клубники,😭 но так хочется её!!! 😋

irushka78
11 лет назад

Здорово!!!😃

GinaGrin
11 лет назад
Стелла
11 лет назад

У нас этот сезон еще очень не скоро.😢

GinaGrin
11 лет назад
Стелла,

Аналогично, Стелла! 😭

Мурзик
11 лет назад

Инна, очень вкусный летний пирог))) как я такие люблю)) и тесто интересное)) забираю))😄🌺🌺🌺

GinaGrin
11 лет назад
Мурзик,

Спасибо 🌷🌷🌷

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"