Рецепт
Главная»Рецепты»
Творожный пирог с ревенем

Творожный пирог с ревенем

Рецепт на:
1 персону
Описание
У нас уже вовсю начался сезон ревеня, так что время печь пироги, пирожки, крамбли и прочие вкусности с ревенем. Предлагаю вам необычный пирог с творожно-ревеневой начинкой. Пирог имеет небольшую кислинку, так что всем кто любит более сладкое предлагаю посыпать готовый пирог сахарной пудрой или добавить больше сахара в начинку.

Ингредиенты

Ингредиенты

ТЕСТО:
60 г сахара
250 г муки
1 яйцо
125 г сливочного масла
0,5 ч.л разрыхлителя
_________________
ТВОРОЖНАЯ НАЧИНКА:
2 яйца
50 г сливочного масла
100 г сахара
350 г творога
цедра 1 лимона
ванильный сахар по вкусу

500 г ревеня

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Готовим тесто: в чаше комбайна или миксера разбиваем в крошку муку, сахар, разрыхлитель и сливочное масло. Добавляем яйца и замешиваем мягкое тесто.
шаг 2/8
Тесто отправляем на 30 минут в холодильник.
шаг 3/8
Готовим творожную начинку: творог перемалываем в блендере с сахаром, ванильным сахаром, мягким маслом и желтками до однообразной массы. Добавляем лимонную цедру.
шаг 4/8
Белки взбиваем в пену и добавляем к творожной начинке. Осторожно перемешиваем.
шаг 5/8
Ревень моем и очищаем, нарезаем на полоски шириной той формы, в которой будем печь пирог.
шаг 6/8
Вынимаем тесто с холодильника, раскачиваем и выкладываем в форму для выпечки.
шаг 7/8
Выкладываем творожную начинку. Сверху по ширине формы выкладываем ревень, немного вдавливая его в начинку.
шаг 8/8
Выпекаем при темп.180 гр . 45-50 минут. Полностью охлаждаем.
Комментарии — 40
ярослава
11 лет назад

очень вкусно!😋

Mariana
11 лет назад
ярослава,

Спасибо Ярослава!🌷

Мурзик
11 лет назад

Мариана, очень аппетитный пирог))) я так люблю выпечку с ревенем и эту его особую кислинку)) забираю рецепт))💐💐💐

Mariana
11 лет назад
Мурзик,

Спасибо большое! Я тоже очень люблю выпечку с ревенем, для меня ревень асоциируется с летом и теплом.

Мурзик
11 лет назад
Mariana,

да, и у меня тоже такие ассоциации)

солоха
11 лет назад

ням-ням. я к вамpooh_lol

Mariana
11 лет назад
солоха,

Милости просим!🌷

солоха
11 лет назад

ням-ням. я к вамpooh_lol

Cо_вкусом_ванили
11 лет назад

Чудный пирог, Марьяш!💐 И фото отлично это подчеркивают!!!😍

Mariana
11 лет назад
Cо_вкусом_ванили,

Спасибо Маша!🌷

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"