Сливочно-ванильный аромат для меня — это лучшее, что может быть в десерте. Он сочетается практически с любыми ягодно-фруктовыми, шоколадными, кофейными и ореховыми вкусами, то есть это прекрасная

Юлия Высоцкая

17 сентября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Мороженое из козьего йогурта с ягодным соусом

Ягоды берите те, которые вам нравятся.

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадно-кофейное мороженое на сгущенке

Я, как французы, всегда говорю, что мороженое лучше всего готовить зимой: если делать правильно, то летом оно очень быстро тает. Сегодня мороженое у нас получится трюфельное, с очень ярким шоколадным

Юлия Высоцкая

20 марта 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Мороженое «Трюфель»

Можно взять виски любого сорта или даже коньяк. Если делаете мороженое для детей, алкоголь не добавляйте.

Юлия Высоцкая

28 ноября 2010

Мороженое "Апельсиновый тирамису" (Вкус лета)

Катюша

22 мая 2013

Приготовление

4 часа

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Всеми известный десерт "Тирамису" я готовила много раз, а вот мороженое впервые.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

500 г Маскарпоне

6 желтков от свежих яиц

250 мл жирных сливок 35%

1 ст. ложка апельсинового сока

1 стакан кофе эспрессо крепкого (без сахара)

2 ст. ложки какао-порошка

1 ст. ложка апельсинового ликера

0,5 стакана сахарной пудры

печенье "Савоярди"

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Желтки разотрите с сахарной пудрой добела.

На весь экран

# шаг 2/4

Охлажденные сливки взбейте до мягких пик. Затем добавьте к сливкам маскарпоне комнатной температуры. Перемешайте и соедините с желтками.

На весь экран

# шаг 3/4

Заварите крепкий кофе, добавив в него апельсиновый сок и ликёр. Обмакивайте в эту смесь бисквитное печенье и уложите в прямоугольную форму. Сверху выложите крем. Повторите слои, завершив кремом.

На весь экран

# шаг 4/4

Накройте форму пищевой пленкой, уберите в морозилку на 3-4 часа. Перед подачей посыпьте какао.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Манговое мороженое

Мороженое с таким экзотическим вкусом — это вечная история, его приятно есть и в августе, и зимой. Вообще для таких рецептов лучше брать консервы, а не свежие фрукты, тем более что манго может

Юлия Высоцкая

09 марта 2024

Рецепты

Парфе с белым шоколадом и миндалем от Карла Шумахера

Я недавно попробовала первый раз приготовить парфе, получилось очень вкусно. Поэтому я продолжила готовить парфе и конечно по новым рецептам. Этот рецепт нашла в книге Карла Шумахера "Сладкие блюда

Sенечка

22 июня 2012

Рецепты

Мороженое «Клубника со сливками»

Насыщенный вкус сочной клубники и сливок, прекрасный десерт для жаркого лета.

yuliana

15 мая 2015

Рецепты

Десерт из мороженного , печенья и клубники

Если нет времени на приготовление десерта - то этот рецепт решит задачу. Можно заранее измельчить клубнику, поломать печенье и приготовить фужеры. И подача десерта займет не более 5-10 мин (нарезать

НастяСан

16 апреля 2011

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(11)

Что готовим

Последние новости

новости

Не остатки, а основа для нового блюда: почему повара не спешат мыть сковороду после жарки мяса

Всем знакома ситуация, когда после жарки или запекания мяса на дне сковороды и противне остаются

Едим Дома

24 ноября 2024

208

новости

Добавлять ли масло в воду при варке макарон? Повар поставила точку в этом споре

Макароны — вкусное, сытное, но при этом очень простое в приготовлении блюдо. Этот гарнир идеально

Едим Дома

24 ноября 2024

321

новости

Глава Союза потребителей РФ подсказал, как купить хороший мед, а не подделку

Роскачество исследовало 21 торговую марку российского меда. Только 20% образцов соответствовали

Едим Дома

24 ноября 2024

1646

новости

С чем можно приготовить лазанью — 5 идей для начинки, включая мясную

Лазанья не просто так стала популярной. Весь секрет этого слоеного блюда заключается в том, что

Едим Дома

24 ноября 2024

801

Комментарии — 59

Mariana

11 лет назад

Катя, мороженое отпад!💖

Катюша

11 лет назад

Mariana,

Марьяна, спасибо большое! 😊

burro.salvia

11 лет назад

Потрясающее мороженое, Катя!!! Беру себе в КК!!! 😋 😋 💐

Катюша

11 лет назад

burro.salvia,

Иришка, спасибо. Надеюсь понравится. Пробуй. 😊

Снежинка Татьяна

11 лет назад

😱Катюшка, случайно нажала на 2 звёздочки, страничка прыгает! Очень неудобно😭 Конечно же мороженое великолепное! Ты уже спец в этом деле!😃 Удачи тебе в конкурсе!😘

Катюша

11 лет назад

Снежинка Татьяна,

Ничего страшного. Если бы не сказала, я бы не заметила. Спасибо, Танюш, удача мне не помешает pooh_lolpooh_lolpooh_lol

larisa

11 лет назад

Вкуснота!!!!😍🌺

Sенечка

11 лет назад

Катюша, не могу остаться в стороне от тирамису😘😘😘

Катюша

11 лет назад

Sенечка,

Ксюша, спасибо большое, мне приятно! 💖😘

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Мороженое "Апельсиновый тирамису" (Вкус лета)

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0