Англичане называют это банановым хлебом и часто пекут дома, потому что это очень просто, а получается ароматно, нежно и сочно! К тому же здесь мало сахара и в дело идут потемневшие бананы, которые уже

Юлия Высоцкая

18 декабря 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонный творожник с изюмом

Если готовите для взрослых, замочите изюм в роме или коньяке. Такой пирог можно испечь и из слоеного теста.

Юлия Высоцкая

27 ноября 2013

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Тарт с помидорами, тимьяном и хариссой

Мне кажется, нет человека, которому бы не нравилось хрустящее, золотистое слоеное тесто, а начинка может быть абсолютно любой: цукини, баклажаны, сладкий перец, карамелизированный лук с сыром… Хорошо

Юлия Высоцкая

04 июня 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Рисовый пирог с творогом и зеленым луком

Для такого пирога прекрасно подойдет вчерашнее ризотто. Если нет шнитт-лука, добавьте зеленый лук. Не любите грюйер — возьмите сыр, который вам нравится.

Юлия Высоцкая

29 мая 2013

Торт-желе с ананасами и клубникой

Liliya

19 мая 2013

Приготовление

2 часа

Рецепт на:

12 персон

ОПИСАНИЕ

Летом в сезон фруктов и ягод этот рецепт будет особенно актуален. Я использовала клубнику и ананасы, что было под рукой. Но можно ложить любые другие ягоды. Сметанковое желе в сочетании с фруктами и бисквитом никого не разочарует! И очень красивое сочетание красок радует глаз. Поднимите себе настроение, приготовя такой тортик. Приятного аппетита!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для бисквита:

мука – 100 г

разрыхлитель – 2 ч.л.

сахар – 100 г

сахар ванильный – 1 ч. л.

яйцо – 2 шт.

масло сливочное – 100 г (комн.темп.)

Для желе и начинки:

клубника (или др.ягоды) – 150 г

ананас – 3 дольки

сметана – 300 г

пудра сахарная – 0,5 ст.

холодная кипяченая вода - 0,5 ст.

желатин – 40 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Включить духовку разогреться до 180 градусов. Начнем приготовление бисквита. Смешать просеянную муку и разрыхлитель. Добавить в смесь яйца, размягченное масло, два вида сахара. Ванильный сахар можно заменит на ванильный экстракт - 1 ч.л. Замесить мягкое тесто. Влить тесто в жароустойчивую форму и выпекать до готовности (прибл. 30 минут).

На весь экран

# шаг 2/10

Готовый бисквит охладить и порезать на кусочки.

На весь экран

# шаг 3/10

Желатин залить холодной кипяченой водой и отставить на 20 минут.

На весь экран

# шаг 4/10

Сметану взбить с сахарной пудрой до однородности.

На весь экран

# шаг 5/10

Желатиновую смесь поставить на маленький огонь и нагревать до полного растворения, снять с огня. Тонкой струйкой, постоянно размешивая, влить его в сметану. Дать остыть.

На весь экран

# шаг 6/10

Подготовить фрукты - ягоды. Клубнику разрезать на 2–3 части. Ананас порезать кубиками.

На весь экран

# шаг 7/10

Скругленное блюдо застелить пленкой, оставив свешивающиеся края. Выложить на дно фруктово-ягодную смесь, затем слой из кусочков бисквита.

На весь экран

# шаг 8/10

Так повторять, пока все ингредиенты не закончатся. Последний слой будет бисквитный. Залить смесью сметаны и желатина. Верх закрыть краями пленки и убрать в холодильник минимум на 4 часа.

На весь экран

# шаг 9/10

Перед подачей к столу снять верхнюю пленку, перевернуть торт на тарелку и снять блюдо. Подавать незамедлительно. Хранить торт-желе в холодильнике.

На весь экран

# шаг 10/10

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Яблочный пирог c корицей

Svetlana Gorelova

19 марта 2020

Рецепты

Торт "Нуа" с двойным заварным кремом

Торт для настоящих сладкоежек....с сюрпризом!!! Этот пышный бисквит скрывает в себе нежный и ароматный заварной крем, да еще и двухцветный! "Подводных камней" при приготовлении этого десерта нет...,

burro.salvia

02 апреля 2014

Рецепты

Наш любимый пирог (шарлотка)

Я знаю, очень много рецептов шарлотки на этом сайте. Но, меня попросила выложить его моя подруга. Почему? Потому что я ей призналась, что знаю секрет, чтобы бисквит не опадал, а был как подушка.