Мне кажется, что фаршировать сладкий перец — это прекрасная классика, но почему-то мы чаще делаем это летом. На самом деле перец прекрасен и в августе, и в декабре, да и в феврале тоже. Смесь

Юлия Высоцкая

03 декабря 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Индейка в пармезане под апельсиновым соусом

Таким же способом можно приготовить и грудку индейки. Сыр сюда нужен выдержанный — пармезан, грюйер или что-то на них похожее. В соус лучше всего добавить какую-нибудь яркую зелень: мяту, майоран,

Юлия Высоцкая

27 ноября 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Паста с инжиром и лимоном

Инжир очень интересно ведет себя не только в десертах и варенье, но и в салатах, и в горячих блюдах, особенно мясных. А сегодня у нас паста с инжиром — этот рецепт я посвящаю

Юлия Высоцкая

26 октября 2019

Рецепт от юлии высоцкой

Хрустящая пицца с ветчиной, помидорами и перцем

Получившегося теста хватит на две пиццы, поэтому оставшуюся часть можно заморозить, а в нужный момент достать и приготовить еще одну пиццу. Сыр лучше взять ароматный, типа пармезана или грюйера.

Юлия Высоцкая

15 декабря 2010

Палтус с овощами, запеченный в фольге

Стелла

17 мая 2013

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Хочу поделиться с вами простым и практичным рецептом приготовления рыбы. Конвертики с рыбой можно приготовить заранее и до обеда убрать в холодильник, от этого вкус блюда только выиграет. При запекании за рыбой и овощами можно не следить - сливочное масло не даст им пригореть. Думаю, этот рецепт оценят занятые хозяйки.)))))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

4 куска филе палтуса ( общий вес примерно 700 г)

1 большая морковь

1-2 стебля сельдерея

4 перышка зеленого лука

3 ст. л. нарезанной петрушки (по желанию)

1/3 ст. размягченного сливочного масла

1 зубчик чеснока

1/2 ч. л. эстрагона

по 1/2 ч. л. соли и перца

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Нарежьте зеленый лук мелко, а морковь и сельдерей тонкими кружочками.

На весь экран

# шаг 2/6

В небольшой миске смешайте сливочное масло, петрушку, измельченный чеснок, эстрагон, соль и перец.

На весь экран

# шаг 3/6

Положите по одному филе палтуса на кусок фольги. Намажьте на рыбу получившееся "зеленое" масло, а сверху выложите овощи.

На весь экран

# шаг 4/6

Сложите длинные стороны фольи вместе и заверните так, как вы заворачиваете бутерброд. Концы плотно закрутите, чтобы масло при жарке не вытекло.

На весь экран

# шаг 5/6

Положите конвертики с рыбой на противень, поставьте в духовку, разогретую до 200 -220 град, и запекайте 12 минут.

На весь экран

# шаг 6/6

Разложите рыбу и овощи по тарелкам, сверху полейте маслом и соком, образовавшимся в конвертике. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Фасоль с овощами в томате

Очередной постный рецепт.

Валерия

26 марта 2012

Рецепт дня

Печеночно-грибное рагу

20 мая 2023

Рецепты

Рис с курицей и тыквой по-китайски

Предлагаю вашему вниманию блюдо домашней китайской кухни 南瓜鸡肉饭 (Nánguā jīròu fàn). Рецепт нашла в интернете у китайского кулинара. Меня этот рецепт удивил нетипичностью приготовления. Я не знала, что

bellaira

11 февраля 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Пад-тай из гречневой лапши с креветками и тофу

Это вариация классического рецепта — пад-тай не из рисовой, а из гречневой лапши. Готовить его можно не только с креветками, но и с курицей, с рыбой или даже сделать вегетарианским. Рыбный соус

Юлия Высоцкая

26 ноября 2021

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)

Мурзик

Что готовим

Как

в фольге, рыба запеченная

Последние новости

новости

Раскрыт компактный способ хранения яиц: в один лоток поместится более 10 штук

Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.

Едим Дома

21 ноября 2024

387

новости

Диетолог составила рейтинг самых вредных новогодних блюд — успеете убрать их из меню

Уже с ноября хозяйки начинают задумываться о меню на Новый год, чтобы подготовиться к долгожданным

Едим Дома

21 ноября 2024

843

новости

Возраст имеет значение: что есть после 50 лет, чтобы худеть легко и просто

С возрастом метаболизм замедляется, это естественный процесс. Диетолог Лена Бакович рассказала,

Едим Дома

21 ноября 2024

2295

новости

Как сварить вкусную рисовую кашу на воде — пошаговый рецепт

Рисовая каша — хороший источник сложных углеводов. Однако она имеет достаточно высокую

Едим Дома

21 ноября 2024

585

Комментарии — 33

@LL@

5 лет назад

А куда в итоге зеленый лук делся?

Светлана Тихомирова

5 лет назад

30 минут в духовке а морковка до сих пор не приготовилась( я даже не знаю как у вас она сварилась за 12 мин

Стелла

5 лет назад

Светлана Тихомирова,

У меня морковь очень тонко порезана. И , конечно, надо запекать минимум пол часа. На сайте проводились технические работы и некоторые цифры в рецептах изменились. Будем исправлять.

Виктория

11 лет назад

Прекрасное блюдо и очень вкусная рыбка😘

Стелла

11 лет назад

Виктория,

Спасибо, дорогая Виктория!😘🌺

Снежинка Татьяна

11 лет назад

Я так люблю вот такие персональные конвертики!😌 Удобно, вкусно, сочно!😋💖

Стелла

11 лет назад

Снежинка Татьяна,

Мне тоже нравится все персональное и порционное.😄 Спасибо, Танюша!😘

Лана

11 лет назад

Вкусная рыбка, аккуратное исполнение😍😍

Стелла

11 лет назад

Лана,

Стараюсь.😌 Спасибо, Светуль!😘

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Палтус с овощами, запеченный в фольге

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0