Рецепт
Главная»Рецепты»
Пирог с зеленым луком

Пирог с зеленым луком

Рецепт на:
1 персону

Ингредиенты

Ингредиенты

Для теста:
150 г сливочного масла
200 г муки
1 яйцо
Для начинки:
300 г зеленого лука
30 г сливочного масла
соль/перец/прованские травы
Для заливки:
4 яйца
100 мл молока
3 ст.л. сметаны
1 плавленый сыр
Для посыпки:
100 г сыра (любого твердого)
30 г муки

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Холодное масло режем кубиками и отправляем в изьмельчительную чашу блендера (либо трем на терке). Добавляем муку и одно яйцо,взбиваем,либо растираем руками
шаг 2/7
Времени было мало)) поэтому я сразу высыпала песочную крошку в форму,предварительно застелив ее бумагой для выпечки,распределила донышком стакана по форме, сформировала бортики,сделала дырочки вилкой, застелила тесто пергаментом и высыпала туда сухой горох,чтобы бортики не упали и отправила на 15 мин. в духовку (при температуре 220 градусов)
шаг 3/7
Режем лук и привяливаем его со сливочным маслом на сковороде,добавив специи.
шаг 4/7
В блендере (либо на терке) измельчаем сыр с мукой
шаг 5/7
Взбиваем все ингредиенты для заливки
шаг 6/7
Достаем тесто, распределяем начинку, заливаем яичной смесью,посыпаем сверху посыпкой
шаг 7/7
Выпекаем 35-40 мин. при температуре 200 градусов. Приятного аппетита))
Комментарии — 8
Катерина
11 лет назад

Ирина, спасибо за рецепт, получилось что-то среднее между кишем и обычным пирогом с луком и яйцами, просто и вкусно!

Ира
11 лет назад
Катерина,

на здоровье))я очень рада,что Вам понравился рецепт)))

Цветана
11 лет назад

Очень интересно,обожаю зеленый лук....😊😊😊

Ира
11 лет назад
Цветана,

вот и я тоже)получилось вкусно)спасибо))🌷

Т
11 лет назад

Вкусненький пирог 😊😃 с полезным луком!!! 😘💖

Яна
11 лет назад

😃😍вкусно💗🍀

Снежинка Татьяна
11 лет назад

Луковые пироги очень вкусные! Мне нравится!😃

Ира
11 лет назад
Снежинка Татьяна,

спасибо большое)))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"