Мне кажется, о мастерстве повара всегда можно судить по тарелке приготовленной им пасты. Чтобы макароны не плавали в соусе и в то же время не были сухими, воду, в которой варилась паста, лучше

Юлия Высоцкая

19 декабря 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Бантики с курицей, шпинатом и кедровыми орешками

Такая паста может стать полноценным обедом или ужином — можно обойтись и без салата, и без десерта! Я отбиваю мясо, чтобы грудка приготовилась быстрее, а иногда просто беру остатки вчерашней

Юлия Высоцкая

04 июня 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Феттучине по-азиатски

Яичная лапша, которую используют в китайской, тайской, сингапурской кухне, на самом деле не так уж сильно отличается от итальянской — я совершенно спокойно готовлю с феттучине азиатские блюда. Бок-чой

Юлия Высоцкая

21 марта 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Макароны с семгой, шпинатом, каперсами и базиликом

Юлия Высоцкая

15 декабря 2010

Паста с песто из петрушки и грецких орехов

Яна

06 мая 2013

Приготовление

20 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Можно петрушку пополам с кинзой мешать. Это вариант песто от Марты Стюарт, очень мне понравился потому что не всегда у меня есть кедровые орешки или базилик, а тут всё очень вкусно получается и можно хранить пару дней в холодильники.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Крупная соль и молотый перец

350 г пасты

2 пучка свежей петрушки

60 г грецких орехов, и немного нарезанных для сервировки

60 г тертого пармезана, плюс для сервировки

1 зубчик чеснока

1 столовую ложку свежего лимонного сока

60 мл оливкового масла

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/2

В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой, сварить пасту . 1/2 стакана воды от пасты сохранить .В кухонном комбайне, измельчить петрушку, грецкие орехи, пармезан, чеснок, лимонный сок, и 2 столовые ложки воды от пасты . На не высокой скорости , добавить масла тонкой струйкой , продолжать взбивать около 1 минуты. Приправить с солью и перцем.

На весь экран

# шаг 2/2

В макароны добавить песто и воды от пасты каторая осталось и размешать .Подавать посыпав грецкими орехами и пармезаном.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Паста с томатами и соусом «Импровизация»

Очень интересное блюдо, которое я часто готовлю. Холодный ингредиент в виде помидора придает блюду изюминку, сочность и свежесть, а соус на основе майонеза ТМ «Махеевъ» дает прекрасный вкус и

Виктория

09 сентября 2023

Рецепты

Паста с беконом в сливочном соусе

Сытно и вкусно!

Матильда

26 января 2012

Рецепты

Челлентани с цветной капустой, оливками и рикоттой

Barilla

31 августа 2015

Рецепты

Спагетти с копченым лососем, яйцами-пашот и зеленым горошком

Интересное сочетание привычных компонентов+сливочный соус с белым вином)) Хороший вариант чтобы внести разнообразие в привычные обеды или ужины) Попробуйте и Вы) Рецептик из одного английского