Рецепт
Багет на обед! (или на пикник)
Описание
Сейчас во многих супермаркетах продают свежие, хрустящие багеты..., вот и в нашем с утра выпекают багеты-макси, средние (как мои, 27 см) и мини-багеты (их сразу разбирают школьники на переменке из школы напротив!)))... Хочу подкинуть идейку "фаршированного" багета на открывшийся сезон пикников!!!... И так,открываем холодильник и смотрим, что есть в наличии... Вот что у меня получилось!
Ингредиенты
Ингредиенты
На 1 большой багет или 2 средних:
свекла отварная - 400 г
2 плавленных сырка
2-3 зубчика чеснока
огурец свежий
огурец солёный
2-4 крабовые палочки
морковь консервир.
2 яйца по желанию
кусочек сливочного масла
Пошаговый рецепт с фото
шаг 2/20
Нужно сбегать в магазин за свежими багетами... Нам нравятся среднего размера (по 120 г ),удобные в переноске и ломать можно,как большой)))
шаг 3/20
Свеклу отвариваем заранее и натираем на мелкой тёрке..., выдавливаем чеснок,сколько любите...
шаг 4/20
Выкладываем в свеклу 1-2 плавленных сырка по 100 г (они нужны для связки и для вкуса!).
шаг 5/20
Перемешиваем, пробуем на соль..., можно порубить в массу отварные яйца.
шаг 6/20
Приступаем к фаршировке! Багет разрезаем сбоку вдоль, но не до конца..., раскрываем.
шаг 7/20
Выщипываем весь мякиш,оставляя только каркас-корку!
шаг 8/20
Мякиш сохраняем и используем, например, в фарш для котлет, замочив его молоком или водой...
шаг 9/20
Намазываем равномерно на внутреннюю часть багета свекольный фарш, слегка прижимая. Вкладываем внутрь полоску из свежего огурца...
шаг 10/20
Затем мне надо было использовать морковку из такой баночки... Горошек ушёл в салат "Полянка"!
шаг 11/20
Выкладываем нашу мини-морковку вдоль огурчика...Морковь,кстати,можно отварить вместе со свеклой,только вынуть её раньше!
шаг 12/20
Далее в ход пошли крабовые палочки...Думаю,что в морозилке у многих они в запасе есть!
шаг 13/20
Ну,и солёный ( или маринованный!) огурчик-это святое...,для пикантности! Если Вам лень укладывать по долькам (или катастрофически время поджимает!),то можно ВСЮ начинку просто нарезать и перемешать!
шаг 14/20
Смазываем края разреза сливочным маслом и соединяем!
шаг 15/20
Заворачиваем в пищевую плёнку или пакет и отправляем в холодильник на час (можно на ночь).Внимание!!! Лучше спрятать от домашних пикниковую заготовку,иначе утром вы её не найдёте в холодильнике)))
шаг 16/20
Утром снимаем плёнку и нарезаем тяжёленький багет острым большим ножом на порции,пропиливая корку,чтобы не придавить начинку...
шаг 17/20
Складываем в коробочку-переноску...
шаг 18/20
Добавляем зелень или овощи,закрываем и едем на пикник!!!
шаг 19/20
Вариант подачи...Это очень вкусная и полезная закусочка! А уж как ребятишек привлечёт своим ярким внешним видом...
шаг 20/20
Придумайте свою начинку или повторите мою...,результат Вас порадует и дома и на природе!!!
Танюшка, твои идеи меня радуют! умница!😘🌸
Ой, 😘 Катюшечка, 🌹 спасибо!!! 💖💐 Когда покупаю 😄 продукты,ещё толком 😇 не знаю,что из них выйдет pooh_lolpooh_lol...,а когда начинаю 😉 выдумывать блюдо,процесс 😎 сам идёт 😲 машинально! 😄💗💐🐾
отличная идея!!! Особенно в преддверии пикников. 💗💗💗💐💐💐
Да,Анечка 😄💖...,самое время на воздух 😇 и...дышать,дышать!!! pooh_lolpooh_lol Там ещё 😎 вариантик 😆 прикрепился 😃🌻🌻🌻😌...
Татьяна,голосую....😘
Ой,как 😌 приятно, 😘 Риточка!!! 💖🌹🌹🌹 После перерыва 😉 и сразу ко мне,да с подарочком 😃 в виде голоса!!! pooh_lolpooh_lol Просто молодец, 😄💗 не забываешь 💖🌺🌺🌺...,приходи ещё! 😚🌻🌻🌻🍃💐💐💐
Танечка, у тебя всегда такие оригинальные идеи)) просто здорово)) недавно ты нам столько интересных рецептов со свеклой подкинула)) и багет - не исключение)) впечатлил)) остаюсь сегодня у тебя))😄😄😄💐💐💐
Да здравствует свекла!!! pooh_lolpooh_lolpooh_lol спасибо,Олечка,😘😘😘 за голос 😉🌷🌷🌷 и вообще за внимание!!! 🌺🌺🌺🍃 А идей у меня 😝 ещё много...😎💖😇
мне безумно понравилась эта идея 😊😊🌸🌸🌸
Яночка, 😊 пользуйся, 😘 пока природа 😎 разрешает попикниковать 😇💖...,а там лето 😉 быстро пробежит 😏 ...,надо пользоваться pooh_lol солнышком и 😌 теплом! 🌻🌻🌻🍃🍃🍃