Этот как бы пирог из булочек — выглядит нарядно и в то же время необычно, но и просто булочки из этого теста отлично получаются! Массу для крема можно влить в стеклянную форму, затянуть пленкой и

Юлия Высоцкая

11 декабря 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Ореховый пирог с апельсиновым сиропом

Если делаете пирог только для взрослых, добавьте в сироп 2 ст. ложки коньяка или рома. Подавать можно со сливками, мороженым, сметаной или просто присыпав сахарной пудрой.

Юлия Высоцкая

22 декабря 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Яблочный пирог на простокваше

Если нет простокваши, возьмите сметану 15–18%-ной жирности. С зимних яблок кожуру лучше срезать, с грушами такой пирог тоже хорошо работает. В сироп вместо корицы можно добавить гвоздику, или

Юлия Высоцкая

21 сентября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с рыбой

Для такого пирога подойдет любая некостлявая рыба, например судак. Если используете филе жирной и нежной рыбы типа семги или форели, то ее можно не прожаривать с луком, просто обжарьте лук до

Юлия Высоцкая

19 декабря 2009

Глазированный апельсиновый пирог

burro.salvia

15 апреля 2013

Рецепт на:

8 персон

ОПИСАНИЕ

Совсем несложный и очень вкусный апельсиновый пирог из доступных продуктов!... Предлагаю вам порадовать себя и своих близких аппетитным кусочком!.. ))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для пирога:

225 г слив.масла

200 г сахара

цедра 1 апельсина

1 ст.л. апельсинового варенья

4 яйца

200 г муки

1 пакетик разрыхлителя

50 г измельченного миндаля

________________________

Для сиропа:

120 мл апельсинового сока

60 г коричневого сахара

1 ст.л. апельсинового варенья

________________________

Для глазури:

125 г мягкого сливочного сыра

60 г сахарной пудры

________________________

Для украшения:

цедра апельсина

________________________

Разъемная форма для выпечки 26 см

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/15

Растопить на медленном огне сливочное масло. Остудить и перелить в миску, добавить сахар (я использовала коричневый тростниковый сахар, но по рецепту идет обыкновенный белый).

На весь экран

# шаг 2/15

Взбить масло с сахаром. Я по началу использовала электромиксер, но после вымешивала все вручную венчиком.

На весь экран

# шаг 3/15

Добавить к смеси натертую цедру апельсина и столовую ложку апельсинового варенья.

На весь экран

# шаг 4/15

Добавить яйца и как следует все размешать.

На весь экран

# шаг 5/15

Всыпать просеянную муку вместе с разрыхлителем и вымесить.

На весь экран

# шаг 6/15

В конце в тесто добавить измельченный миндаль.

На весь экран

Готовое тесто выложить в подготовленную форму для выпечки (смазанную слив. маслом и присыпанную мукой) и поставить в заранее разогретую до 180 С духовку. Выпекать 40-45 минут. Готовность, как всегда, проверить деревянной палочкой.

На весь экран

# шаг 8/15

Пока печется пирог, приготовим сироп для пропитки. В небольшой кастрюльке смешать сахар с апельсиновым соком. Поставить на слабый огонь и, помешивая, довести до полного растворения сахара.

На весь экран

# шаг 9/15

Добавить полную ложку апельсинового варенья и как следует перемешать. Снять сироп с огня и немного остудить.

На весь экран

# шаг 10/15

Готовый пирог достать их духовки и остудить, перевернув на решетку. Как только полностью остынет, выложить пирог на сервировочное блюдо и наколоть по всей поверхности зубочисткой (много-много дырочек...).

На весь экран

# шаг 11/15

Затем смазать верх пирога подготовленным сиропом. Я нанесла его в два захода. Сначала первый слой. Затем дала немного впитаться и еще нанесла второй слой пропитки.

На весь экран

# шаг 12/15

Для глазури просто растереть сливочный сыр с сахарной пудрой...

На весь экран

# шаг 13/15

Украсить пирог глазурью... и цедрой апельсина, нарезанной тонкими полосочками (чем тоньше и длиннее у вас получится, тем получится красивее и наряднее...)

На весь экран

# шаг 14/15

Поставить пирог в холодильник. В принципе, пирог готов к употреблению практически сразу....., ну, этак минут через 20 точно - проверено!!! )) Но и на следующий день безумно вкусно!!!

На весь экран

# шаг 15/15

Buon appetito!!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Пирог с говядиной болоньезе

Пышка

23 февраля 2024

Рецепты

Сладкий пирог со щавелем

Пока еще не замерз на даче щавель, решила приготовить сладкий пирог. Готовится очень быстро. Тесто получается нежное. Начинка в меру сладкая, сочная, не вытекает за счет добавления крахмала. Очень

Катерина_Н

21 сентября 2013

Рецепты

Пряный пирог с кофе

Рецепт из моей любимой книги Иды Сави «Булочки, пироги пирожные». Если вы не любите пряности, можете их заменить на ваниль. У автора готовый пирог просто посыпается сахарной пудрой. Я решила смазать

Рецепты

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(13)

Что готовим

Из чего

Последние новости

новости

Не остатки, а основа для нового блюда: почему повара не спешат мыть сковороду после жарки мяса

Всем знакома ситуация, когда после жарки или запекания мяса на дне сковороды и противне остаются

Едим Дома

24 ноября 2024

197

новости

Добавлять ли масло в воду при варке макарон? Повар поставила точку в этом споре

Макароны — вкусное, сытное, но при этом очень простое в приготовлении блюдо. Этот гарнир идеально

Едим Дома

24 ноября 2024

303

новости

Глава Союза потребителей РФ подсказал, как купить хороший мед, а не подделку

Роскачество исследовало 21 торговую марку российского меда. Только 20% образцов соответствовали

Едим Дома

24 ноября 2024

1580

новости

С чем можно приготовить лазанью — 5 идей для начинки, включая мясную

Лазанья не просто так стала популярной. Весь секрет этого слоеного блюда заключается в том, что

Едим Дома

24 ноября 2024

728

Комментарии — 43

larisa

10 лет назад

Ир😃я опять у тебя!!!с отчетом!вчера спонтанно испекла твой апельсиновый пирожок!семья в восторге...😍на второй день,то есть сегодня...он еще вкуснее!!!!правда ,он у меня не такой желтенький....😏наверное яйца не те....но все равно вкуснющий!!!😘

burro.salvia

10 лет назад

larisa,

Лариса!!! Как я рада, что ты приготовила этот пирог! 😃 Он и правда очень вкусный!... 😋 И фото у тебя такое симпатичное получилось! 👍 😘 💗

Ирина Арканникова

11 лет назад

ням-ням!!!!!!!!!!!!

burro.salvia

11 лет назад

Ирина Арканникова,

😉💖😋

ВикторияS

11 лет назад

Ириша, какой вкусный ароматный и солнечный у тебя пирожок!!!😍😋😋😋🌻🌻🌻

burro.salvia

11 лет назад

ВикторияS,

😘 😊 💖 🌺

Апрель

11 лет назад

ароматный ,пришла на запахpooh_lol😋

burro.salvia

11 лет назад

Апрель,

О да, Алечка!... Он очень.......апельсиновый!!! 😋 😋 💖

larisa

11 лет назад

Ирина!Я уже не раз убеждалась,что твои рецепты просто для меня😊Отличный пирог!Наверное потому что весна,так хочется побольше цитрусовых!!!А у тебя апельсинчик!Чудо как хорош!Беру себе!!!💗💗💗🌷

burro.salvia

11 лет назад

larisa,

Спасибо, Лариса!!! Мне очень приятно, что тебе интересны мои рецепты!... 😊 😌 💗 Буду рада, если и этот пирог попробуешь!.... 😉

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Глазированный апельсиновый пирог

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту1