Рецепт
Главная»Рецепты»
Луковый пирог с козьим сыром и пармезаном

Луковый пирог с козьим сыром и пармезаном

Приготовление
25 минут
Рецепт на:
1 персону
Описание
Вместо пармезана подойдет любой твердый сыр, главное, чтобы он был сухим, с интенсивным вкусом и ароматом. Если зеленый лук у вас с белыми луковками, можно резать в начинку все вместе.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

шаг 1/8
Духовку предварительно разогреть до 190°С.
шаг 2/8
Лук нарезать небольшими колечками и выложить в глубокую посуду.
шаг 3/8
Яйца разбить в посуду с луком, все посолить, поперчить и перемешать.
шаг 4/8
Козий сыр раскрошить руками, добавить к луку с яйцами и еще раз перемешать.
шаг 5/8
Пармезан натереть на мелкой терке.
шаг 6/8
Форму выстелить бумагой для выпечки, поместить в нее один пласт теста, выложить луковую начинку, посыпать натертым пармезаном и накрыть вторым пластом теста. Защипнуть края и часто наколоть вилкой.
шаг 7/8
Молоко с желтком слегка взбить и смазать пирог.
шаг 8/8
Выпекать в разогретой духовке 25–30 минут.
Комментарии — 3
Keира
11 лет назад

Пекла этот пирог несколько раз - чудесный! Спасибо за рецепт!

Booka Boo
11 лет назад

Что-то нет фото пирога в разрезе... Буду первой! ))) Изумительный вышел пирог, гости смели почти весь! А я еще раздумывала, печь его или нет - больно уж необычная начинка))

Юляшка
11 лет назад

Спасибо за отличный пирог!!!!!1Получилось очень,очень вкусно!Домашние смели пирог сразу же и попросили еще испечь)blush

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"