Описание
Можно ли представить себе более благородное сочетание чем шоколад и карамель? А если еще и с карамельными кедровыми орешками? Ну и чашечка кофе в комплекте, разумеется. Давно я хотела приготовить этот тарт, но, как это часто случается, что-то мешало. А в этот понедельник звезды сошлись! Позвонили наши друзья и сказали, что во вторник утром они будут проездом в Москве, да еще и на целый день, до глубокой ночи. Ура! Тем более, что это наши давние, добрые и невероятно любимые люди. Семейная пара Света и Андрей. И если мужская половина этой семьи специализируется по мясу (в качестве ужина была приготовлена праздничная утка), то вот Светочку я всегда с нетерпением жду, поскольку она мой самый большой союзник, соратник и любитель сладкого! И каждый раз к её приезду мне хочется чем-то удивить и порадовать. Хочется угостить, а потом ждать, когда Светка сама в очередной раз предложит: «может еще по кусочку»? Я конечно же соглашаюсь . И мы с ней идем на кухню, варим кофе, отрезаем щедрые порции, и если угощение удалось на славу – едим молча, лишь изредка переглядываясь, щурясь от удовольствия и улыбаясь друг другу, потому что все и без слов понятно. Наслаждаемся каждым кусочком… Вот и в понедельник сначала ели молча, потом Света ворчала на тему того, что она всегда у меня поправляется, потом пошли на второй круг и опять молчали…
очень очень вкусно!😍
Кстати, спасибо за Ваши карамельные рецепты. Перед приготовлением тарт забегала к Вам на страничку, что бы убедиться, что все делаю правильно 💐
спасибо и вам,что воспользовались! ваш тарт очень эффектен в разрезе! с кедровыми орешками наверное очень изысканно!😊
💐💐💐 Мдааам,кедровые орешки облагораживают 😊 Ева, ко мне на "ты"
хорошо😊
Подскажите, а вместо сливок можно использовать домашнюю жирную сметану? Да, а по рецепту, идут сливки молочные или растительные баллонные?
Сливки молочные. Из балончика если и использовать - исключительно в качестве украшения. А относительно сметаны - в холодные крема я её добавляю и мне очень нравится, а здесь ведь сливки нужно нагревать...Вы когда-нибудь доводили сметану в чистом виде до кипения? Я - нет, а потому не знаю какой будет реакция. Я в химии не спец, но боюсь, что бы ганаш птом не расслоился. У Вас не продаются жирные сливки? Если что - пишите в Личные сообщения 😏
Аня, кедровые орехи в карамели, да в союзе с другими компонентами - великолепно😋😍
Да-да-да, Лиза, орешки здесь очень кстати. Люблю, когда внутри торта прячется что-то вкусное 😊🌻 Сегодня, кстати, готовила печень кролика. На днях постараюсь выложить рецепт 😜
Ну я уже краснею, что написала о ее обычном вкусе, хоть о нем и не спорят😄pooh_lol
Легкий румянец молодой девушке только к лицу! 😌 🌷
Ну молодой девушкой меня уже не назвать в 32, но мерси за комплеман, Аняpooh_lolpooh_lolpooh_lol
Тааак, это что за камни в огород полетели? Мне 31. И вообще, разве важен возраст? Главное ведь сердцем не стареть! 😄
Нет, ну серцем я инфант простоpooh_lolно старой девушкой тоже ведь неплохо бытьpooh_lolpooh_lolpooh_lol
Восхитительный тарт!😍😍💖🌹
Юля, спасибо большое 🌷🌷🌷
Анечка, шикарная штука!!!😋😋 Я бы тоже молча ела!pooh_lolpooh_lol
Точно! Шикарная штучка! Очень точная характеристика pooh_lolpooh_lol Тамара, я бы с радостью и с тобой помолчала 😍🌷
Великолепный тарт! 😍😍😍Анечка, какого диаметра у тебя форма?
Стелла, спасибо большое 😘😘😘 Правильный ты вопрос задала. Я еще хотела написать и забыла. У меня 20см, но в следующий раз я возьму форму побольше. Уверена, что более низкий тарт будет и смотреться изысканней, и песочная основа станет тоньше, а соответственно -элегантней и во вкусе тарт только выиграет.
Думаю, 24 см будет самое то.😉😊
У меня 24 нет, буду в 26 делать😏