Ингредиенты

2 ст. муки (в стакане 200 мл)
200 г. сливочного масла
3 яйца
1,5 ст. сахара
0,5 ч.л. соды
1/4 ч.л. соли
варенье или повидло

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11

Смешать муку, соль и соду.

шаг 2/11

Мелко порубить вместе с маслом.

шаг 3/11

В полученную крошку добавить 3 желтка, перетертых со стаканом сахара.

шаг 4/11

Размять, пока не получится однородная масса.

шаг 5/11

Формировать руками на противне в пласт.

шаг 6/11

Выпекать в нагретой до 180 гр. духовке 20 минут.

шаг 7/11

Белки взбить в густую пену с 0,5 ст. сахара.

шаг 8/11

Пирог вынуть, не снимая с противня, промазать вареньем.

шаг 9/11

А поверх - взбитые белки и еще раз отправляем в духовку на 20 мин.

шаг 10/11

Достать из духовки и нарезать.

шаг 11/11

Приятного аппетита!

Комментариев пока нет. Будьте первым