Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат из кальмаров с черносливом

Салат из кальмаров с черносливом

Рецепт на:
1 персону
Описание
Участник конкурса "Ужин за полчаса". Подарила маме ко Дню рождения погружной блендер. Пока помогала ей его освоить, открыла для себя новые рецепты. Как оказалось, можно приготовить майонез одним погружением блендера. Вот так и вышло, что салат с домашним майонезом попадает в "ужин за полчаса".

Ингредиенты

Ингредиенты

Для салата:
кальмары 3 тушки
перец сладкий 1 шт.
мягкий сыр типа брынзы 150 г
чернослив без косточек 200 г

Для майонеза:
яйцо куриное 1 шт.
горчица 1 ч. л.
соль 1/4 ч. л. (можно больше по вашему вкусу)
сахар 1 ч. л. без горки
лимонный сок 1 ч. л.
масло подсолнечное приблизительно 140 мл

Для заправки:
йогурт натуральный 3 ст. л.
майонез 2 ст. л.
сок лимона 2 ст. л.
соль перец

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11
Начну с приготовления майонеза. В чашу блендера разбить яйцо, желток должен остаться целым. Сверху выложить соль, сахар, грчицу и сок. Долить подсолнечное масло до отметки 200 мл.
шаг 2/11
Опустить блендер так, чтобы желток был покрыт блендером
шаг 3/11
Включить блендер на скорость немного выше средней для вашего прибора.
шаг 4/11
По мере загустения поднимать медленно блендер вверх
шаг 5/11
Наш майонез готов
шаг 6/11
Закипятить воду, залить ею чернослив и кальмары. Кальмары сразу же обдать холодной водой, чтобы смыть свернувшуюся кожу. Отварить 2-3 минуты в подсоленой воде. Дать слегка остыть и нарезать
шаг 7/11
Нарезать соломкой перец
шаг 8/11
Порезать сыр тонкими брусочками
шаг 9/11
Чернослив нарезать соломкой
шаг 10/11
Смешать все ингридиенты для заправки
шаг 11/11
Заправить салат и можно подавать.
Комментарии — 34
Лана
11 лет назад

К своему стыду я еще никогда не готовила салатов с кальмарами 😱😊😊

МаринаL
11 лет назад
Лана,

Светочка, срочно нужно исправляться! Как раз есть поводpooh_lol

Лана
11 лет назад
МаринаL,

В целом виде никогда не видела их в продаже, только замороженные колечки😊

МаринаL
11 лет назад
Лана,

Света, так это еще быстрее у жин получится!😊Не нужно кипятком обдавать, только пару минут отварить в кипящей воде

Лана
11 лет назад
МаринаL,

Правда? буду знать, спасибо 👌

Апрель
11 лет назад

я кальмарчиков люблю😋вкусно😋

МаринаL
11 лет назад
Апрель,

Я пока салат нарезаю, так половину кальмар съедаюpooh_lolpooh_lol

Апрель
11 лет назад
МаринаL,

я помню они в банках продавались и мы покупали их на НГ для салата😊а здесь я вижу их замороженными в холодильных секциях,в банках нет😊

МаринаL
11 лет назад
Апрель,

Аля, это и хорошо, что замороженные! В банках они сейчас такие не вкусные, как вата!😞 Я только замороженные покупаю!

Апрель
11 лет назад
МаринаL,

да ты что,а я помню их с черной пленочкой😊

Надежда
11 лет назад

Вкусный салатик,Мариночка!Люблю салаты с кальмаром,твой состав очень понравился,беру на заметку💖🌸🌸🌸😊

МаринаL
11 лет назад
Надежда,

👍 🌷🌷🌷

Надежда
11 лет назад
МаринаL,

Мариночка,я тебя уже в Лизу перекрестила,исправляюсьpooh_lolpooh_lol😌😍

МаринаL
11 лет назад
Надежда,

Ничего страшного, Надюша, я все поняла и такpooh_lolpooh_lolБывает😆😆🍀🍀🍀🍀

Надежда
11 лет назад
МаринаL,

pooh_lolpooh_lolpooh_lol😱😍

Дарья
11 лет назад

Спасибо за рецептик, интересное сочетание, никогда такого не пробовала сделаю на свое новоселье!!!!!!!pooh_lol

МаринаL
11 лет назад
Дарья,

Ого, какая честь для моего салатика!pooh_lolpooh_lol Спасибо 😍😍🌺🌺🌺

Liza Oliver
11 лет назад

Оригинальное сочетание, уверена что вкусно! За домашний майонез - отдельный респект! 🌺🌺🌺

МаринаL
11 лет назад
Liza Oliver,

Лиза, очень легенький салатик, но сытный! Я вообще люблю салатами заморачиватьсяpooh_lol Открою холодильник и мечтаю, что и с чем скрестить pooh_lol🍀🍀

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"