Рецепт
Главная»Рецепты»
Пирог из песочного теста с творожной начинкой

Пирог из песочного теста с творожной начинкой

Рецепт на:
1 персону
Описание
Рецепт этой выпечки был найден в сетях и приготовлен для вас. Хочу поблагодарить Лану (Светлану), которая не так давно готовила похожую выпечку, и я воспользовалась ее советом добавить в творожную начинку манную крупу и ванилин, заменив этим отсутствующий у меня ванильный пудинг. Совет – если у вас имеется более контрастный по цвету конфитюр, то выпечка будет смотреться более эффектно. После выпечки и остывания можете посыпать ее сахарной пудрой через мелкое сито.

Ингредиенты

Ингредиенты

Для теста:
Мука – 520 г
Разрыхлитель – 1 пакетик
Масло сливочное – 300 г
Сахарный песок – 75 г
Яйца – 3 шт.
Начинка:
Творог – 500 г
Йогурт натуральный – 150 мл
Ванилин – 1 ч.л.
Манная крупа – 2 ст.л.
Цедра лимона – 1 ч.л.
Сахарный песок – 75 г
Конфитюр ананасовый – 260 г

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
В муку добавить разрыхлитель теста.
шаг 2/10
Добавить сахарный песок, натертое на крупной терке сливочное масло.
шаг 3/10
Добавить желтки.
шаг 4/10
Вымесить тесто, разделить его на 2 неравные части. Большая- будет основанием выпечки, меньшая – верхняя часть. Завернуть каждую в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
шаг 5/10
Для начинки смешать творог, йогурт, сахарный песок, манную крупу, ванилин, добавить натертую на мелкой терке цедру.
шаг 6/10
Вынуть тесто из холодильника, большую часть раскатать, сделать бортики и поместить в форму ( 26 см) на лист бумаги для выпечки. Проколоть тесто в нескольких местах.
шаг 7/10
Намазать конфитюром.
шаг 8/10
Выложить творожную массу.
шаг 9/10
Вторую часть теста натереть на терке. Посыпать ей творожную начинку. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 55 минут. Вынуть, охладить, нарезать на порции.
шаг 10/10
Приятного чаепития!
Комментарии — 29
Ляззат Нигматулла
8 лет назад

Получилось очеень вкусноо😊😊😋😋❤

Юля Степаненко(Цавалюк)
8 лет назад

В одном пакетике розрыхлителя сколько грамм ?

Мальва
8 лет назад
Юля Степаненко(Цавалюк),

У вас на пакетике должно быть написано, на какое количество муки он рассчитан. Нужно придерживаться этого соотношения. Успехов в выпечке!!!

Елена Матвеева
7 лет назад

рецепт хороший,попробовала.......

Мальва
7 лет назад
Елена Матвеева,

Рада, что рецепт понравился, спасибо, что сообщили🌷

Sweet
5 лет назад

Очень вкусно, не особо затратно, и что немаловажно быстро. Делала с инжирным вареньем, понравилось. Спасибо

Мальва
5 лет назад
Sweet,

Очень приятно, что пирог понравился, спасибо, что написали🌞🌼))))

Яна
11 лет назад

Мммм...бесподобно! 😊😃💐

Мальва
11 лет назад
Яна ,

💗💗🌺🌺🌺Спасибо

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"