Рецепт
Главная»Рецепты»
Горбуша с яйцом и шпинатом

Горбуша с яйцом и шпинатом

Приготовление
1 час
Рецепт на:
1 персону
Описание
Ну вот, на Киш с рыбой я израсходовала хвостовую часть горбуши, а передняя часть осталась. Тут же созрел план Барбаросса, как приготовить её на ужин. И вот что получилось.

Ингредиенты

Ингредиенты

Горбуша (передний кусок весом примерно 800 г
2- 3 яйца (сколько поместится по длине куска
200 г замороженного шпината
желток 1 яйца
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 ст. л. растительного масла
соль, перец по вкусу
сок 0,5 лимона

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Сначала приготовим начинку. На растительном масле обжариваем порубленный лук вместе с чесноком. Добавляем шпинат и тушим, пока не выпарится лишняя влага. Параллельно варим и остужаем яйца.
шаг 2/6
Рыбу распластываем на филе, удаляем косточки. Оставляем верхний плавник, чтобы 2 куска филе были соединены. Солим, перчим, сбрызгиваем лимонным соком.
шаг 3/6
В остывшую начинку добавить желток 1 яйца. Теперь, когда наше филе и начинка готовы, собираем всё воедино. На одно филе выкладываем весь шпинат, сверху кладём яйца по длине куска.
шаг 4/6
Накрываем вторым куском и скрепляем брюшко зубочистками. Заворачиваем рыбу в фольгу (делаем лодочку) И запекаем при 180 градусах в духовке. Я делала в пароварке 45 минут.
шаг 5/6
Дать рыбе немного остыть и нарезать на порционные куски.
шаг 6/6
Приятного аппетита! Здоровое, вкусное и в то же время диетическое блюдо готово.
Комментарии — 6
Снежинка Татьяна
11 лет назад

pooh_lolpooh_lolУ меня сегодня на обед тоже горбуша была😜

Софья79
11 лет назад

Ой, как нежно получилось!🌻🌻🌻

irushka78
11 лет назад

Отличный ужин получился😋😋😋

Liza Oliver
11 лет назад

Боже Настя..как я ЭТО пропустила! сделаю в ближайщее время!😋

Liza Oliver
11 лет назад

Насть, а как так рыбу обработать?

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"