Лаваш, пита, какие-то другие лепешки есть, мне кажется, в любой культуре. В этом рецепте тесто бездрожжевое — это гораздо полезнее и вкуснее, к тому же оно заварное, поэтому очень эластичное, с ним

Юлия Высоцкая

20 июня 2020

Пицца

Zoryana Pylypchak

29 марта 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Вода, в которой разводим дрожжи, должна быть теплой (25-30С).

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Тесто:

600 г муки,

3 столовьіх ложки масла оливкового,

2 яйца,

1 пакет дрожжей (50 г),

1 стакан воды,

1/2 чайной ложки соли

Начинка:

3 луковицы старых и один пучок зеленого лука (украсить),

300 г ветчины,

1 банка помидоров без кожицы (сбить блендером),

3 столовых ложки масла оливкового,

2 свежих помидора,

300 г моцареллы,

соль по вкусу (я не кладу)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/3

Яйца взбить с солью. В воде развести дрожжи. Через 10 минут все ингредиенты вымешать и добавить масло. Когда тесто подрастет (через 30 минут), выкладываем его на противень (смазать маслом).

На весь экран

# шаг 2/3

Лук обжарить слегка на масле оливковом. Добавить к луку помидоры из банки (перетереть). Начинку выложить на тесто сверху сыр и порезанную ветчину и помидорки свежие.

На весь экран

# шаг 3/3

Испечь при температуре 200 С 20 минут.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Хычины

Из журнала « Школа гастронома»№4 /2012 .

Антоненко

08 апреля 2012

Рецепты

Пшенично-ржаные лепешки по рецепту Вильяма Похлебкина

На этот рецепт в кулинарной книге я поглядывала давно. Останавливало меня только присутствие сырого лука. Дети не очень его приветствуют, а время выпечки лепешек 10-15 минут, поэтому были сомнения.