Рецепт
Главная»Рецепты»
Свекла с семечками "по-корейски" (постная)

Свекла с семечками "по-корейски" (постная)

Рецепт на:
2 персоны
Описание
Захотелось салатика из свеклы, допустим, с луком... но в процессе готовки передумалось на чеснок+специи как у морковки "по-корейски"... отсюда и такое название)))

Ингредиенты

Ингредиенты

0,5 кг свеклы
3-4 зубчика чеснока
2-3 ст.л. растит.масла
1 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
кусочек перца чили
0.5 ч.л. кардамона
щепотка чёрного перца
1-2 ст.л. уксуса
лавровый листик
2 ст.л. семечек
зелень по желанию

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/14
Продукты... Лук ещё в кадре, но затем успешно иммигрировал на чипсы))
шаг 2/14
Свеклу отварить, почистить, натереть на крупной тёрке (у меня получилось чистого веса-400 г), замариновать в яблочном уксусе,добавив его по своему вкусу.
шаг 3/14
Перемешать с сахаром...
шаг 4/14
И крупной солью.Оставить настояться.
шаг 5/14
В это время готовим заправку из специй.Чеснок порубить мелко...
шаг 6/14
Разогреть нерафинированное растительное масло и выложить в него семечки (пока столовую ложку) с лавровым листиком.
шаг 7/14
Добавить чеснок и молотый кардамон.
шаг 8/14
Немного перчика чили без семян...
шаг 9/14
Добавить можно немного такой смеси...(там в состав входит и душистый перец!)
шаг 10/14
Всё нужно прокалить несколько минут в масле,чтобы компоненты подружились между собой! Следите,чтобы чеснок не пригорел!
шаг 11/14
Выложить всю без остатка заправку в свеклу. Лавровый лист вынуть... Перемешать!
шаг 12/14
Вторую ложку семечек прожарить в той же сковороде с остатками масла и высыпать сверху на салатик! Всё!!!
шаг 13/14
Очень вкусно просто с кисло-сладким тминным хлебушком))) Поверьте, не оторваться!!!
шаг 14/14
А ещё очень вкусно поддевать такой салатик домашними хрустящими чипсами! (http://www.edimdoma.ru/retsepty/52668-chipsy-so-vkusom-luka-postnye-i-megapoleznye). Попробуйте, и вы это подтвердите))
Комментарии — 64
Лилия Я.
6 лет назад

Вернулась с благодарностью!Этот салатик пропишется у меня прочно!
Очень понравился мне.Справилась сама,никого не угощала(а то вдруг бы делиться пришлось😂).СПАСИБО Танечка!💖🌺🌹

Т
6 лет назад
Лилия Я.,

Лилечка, 🙋 я только рада,что рецепт приглянулся и простотой и вкусом! 🙏
Фоточку рассмотрела...,ярко и красиво! 👌 Спасибо огромное! 🌞🎁🎀👏

Лилия Я.
6 лет назад

На радость постящимся-это точно!Танечка-Вы для меня ну просто волшебница и кулинарный гений!Это признание Вашего мастерства,энтузиазма,неиссякаемой творческой энергии и...и...и...Столько рецептов я уже для себя нашла-буду готовить,воплощать и отчитываться.И Вас добрым словом вспоминать😇😇.
Спасибо Вам огромное!!!А ещё Ваши рекомендации всегда в конце рецепта...Ценю очень-очень

Т
6 лет назад
Лилия Я.,

Лилечка, 💖 огромное благодарю 💃 за Ваш откровенный отзыв! 💋 Я тоже это ценю очень. 💌 Без такой тёплой поддержки я бы не продержалась так долго))) 🎄 Готовьте на здоровье! 💗

Лилия Я.
6 лет назад
Т,

Спасибо огромное!Сил Вам и вдохновения ещё на долгие годы!😍Держитесь пожалуйста,Танечка,Вы нам ОЧЕНЬ нужны!!!🙏😊🌹🌹🌹

Т
6 лет назад
Лилия Я.,

💝💕💝👋🌞

Кристина
11 лет назад

Таня, спасибо за очередной твой постный рецепт😘 обещание держишь молодец😄 💐

Т
11 лет назад
Кристина,

Кристюша 🌷,спасибо, 💖 это так вкусно 😃 ,что можно готовить круглый год! pooh_lolpooh_lol

ВикторияS
11 лет назад

Танюша, люблю же я свеколку! 😍 Хороша она всегда и в Пост особенно!👌 😃💐

Т
11 лет назад
ВикторияS,

Ага! 😃 По моим рецептам видно, 😃 что я тоже её уважаю pooh_lol...А уж со специями 😋 проглатывается моментально 😜 и легко! 😇💖😎💗

Natalya Radova
11 лет назад

Согласна что вкусно, и что готовить можно круглый год !😊

Т
11 лет назад
Natalya Radova,

Наташ,🌷 свекла-такой уникальный продукт, 😎 что можно есть и БЕЗ сметаны 😷 и БЕЗ майонеза! 😷pooh_lolpooh_lol

Т
11 лет назад
Natalya Radova,

Спасибо, 💖😘 Натуля, 😊💗😄 за голос!!! 😘🌹🌹🌹😉

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"