Сыр подойдет любой — и российский, и пошехонский. Батон для сухарей берите слегка подсохший, корку с него при желании можно срезать, я лично не срезаю, потому что очень люблю корки! Такие домашние

Юлия Высоцкая

05 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Закуска из тунца с цукини и картофелем

Для такой закуски подойдет рыба-меч, морской черт, палтус — любая плотная рыба. Если нет свежего тимьяна, возьмите сухой.

Юлия Высоцкая

05 марта 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченные баклажаны с арахисом

Шедевр! Марокканская кухня, пробовала в Марракеше. Там ешь вроде такую полезную еду, без муки, сахара, но обязательно поправляешься на пару килограмм. Секрет прост — ешь слишком много, потому что

Юлия Высоцкая

01 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Закуска из баклажанов с кедровыми орешками

Салат подойдет типа романо или подмосковного.

Юлия Высоцкая

07 февраля 2010

Грибы в кляре

*Елена*

19 февраля 2010

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

4 персоны

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

2 яйца

1 ст.л растительного масла

100г муки

250мл пива

100г сыра

500г шампиньонов

растительное масло для фритюра

150г листового салата

300г брынзы

150г помидоров черри

3ст.л оливкового масла

соль, перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Для кляра яйца хорошо взбить и соединить с растительным маслом. Муку развести небольшим количеством пива, затем постепенно добавить остальное пиво и влить в яичную смесь. Сыр натереть на крупной терке, добавить в получившуюся смесь из яиц, масла, муки, посолить и поперчить, перемешать. Растительное масло разогреть в глубокой кастрюле.Грибы обмакнуть в кляр и обжарить. Затем вынуть шумовкой на сито и дать лишнему маслу стечь. Салат порвать на небольшие кусочки, брынзу нарезать кубиками.Салат, брынзу и помидоры перемешать и заправить оливковым маслом. На блюдо выложить жареные грибы в кляре, приготовленный салат.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Рулет из лаваша «Традиционный»

Рулет из лаваша с начинкой из яиц, моркови, консервированной рыбы и свежего огурца. Эта закуска во многих семьях стала традиционным блюдом на новогоднем столе. Угощайтесь!

Natalya LF

08 января 2021

Рецепты

Рулет морковный с творожным сыром

Морковный рулет с творожным сыром Hochland украсит любой праздничный стол и не оставит вас и ваших близких равнодушными к необыкновенно вкусной закуске. Угощайтесь.

alla_33

22 января 2020

Рецепты

Панна-котта из зеленого горошка

Редко пишу стихи, но иногда что-то находит и что-то получается Весна - это цвет, это множество красок! Да здравствует желтый, зеленый и красный, Оранжевый, розовый, цвета сирени! Ведь белый и

Катерина_Н

14 марта 2015

Рецепты

Рулетики с крабовым салатом

Крабовый салат в такой подаче очень хорош, смотрится эффектно на столе, его, мне кажется, даже с соевым соусом вместе подать можно. На стол думаю ставить его прямо перед тем, как все гости уже придут,