Рецепт
Главная»Рецепты»
Блины-пышки на ряженке

Блины-пышки на ряженке

Приготовление
25 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Такие блины-пышки по сути своей большие оладьи, нежные, с приятным ароматом. Хотите быстрый и вкусный завтрак? Эти пышечки как нельзя кстати! Посудите сами: не надо долго выпекать оладушки, в три приёма пышки у Вас на столе, пропитанные сладенькой сметаной, а можно и джемом, выглядит красиво, что и для гостей на Масленицу замечательно подать. Если у Вас заночевали друзья или родственники, пеките двойную норму:) Тёплые пышечки с большой кружкой горячего чая с лимоном…наслаждение!

Ингредиенты

Ингредиенты

Ряженка – 250 мл
Яйца – 2 шт. небольших
Сахар – 2 ст.л.
Соль – щепотка
Мука – 140 г
Разрыхлитель – 1 ч.л. без горки
Сметана – 100 г
Сахарная пудра – 2 ст.л.
Корица – щепотка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Ряженку немного нагреваем, чтобы она стала тёплой. Добавляем сахар, соль, яйца, хорошо растираем венчиком.
шаг 2/7
Кладём муку и разрыхлитель, вымешиваем венчиком в однородную массу.
шаг 3/7
Сковороду очень хорошо разогреваем, слегка смазываем её растительным маслом. Выливаем треть теста на сковороду, равномерно распределяем по всей поверхности. Жарим под крышкой до золотистого цвета с нижней стороны.
шаг 4/7
Затем переворачиваем и жарим до золотистого цвета с другой стороны.
шаг 5/7
Также выпекаем ещё две пышки. Сметану смешиваем с сахарной пудрой. Кладём блины-пышки на тарелку одну на другую, смазывая сладкой сметаной. Сверху я присыпала корицей.
шаг 6/7
Подаём тёплыми, с чаем или кофе. Приятного аппетита!
шаг 7/7
P.S. Думаю, что вариант несладких блинов-пышек тоже уместен, в этом случае положите в тесто немного сахара, а слои смажьте любой несладкой начинкой.
Комментарии — 83
Lyudmilae
11 лет назад

Блины-пышки-соблазняшки очень аппетитные!😊

Снежинка Татьяна
11 лет назад
Lyudmilae,

Спасибо, Людочка!😊😘

Elena F.
11 лет назад

Тань классная пышка получилась😊🌸🌷🌸

Снежинка Татьяна
11 лет назад
Elena F.,

Спасибо, Леночка!😌💐😘

Liza Oliver
11 лет назад

Танюша..никогда не забуду как ты отжигала на той блинной недели..помнишь?? твои пухляки..налистнки все в моей КК 😘 этих малышей тоже забираю 🌻🌻🌻

Снежинка Татьяна
11 лет назад
Liza Oliver,

Лизонька, спасибо тебе, дорогая!💖💖💖😘 Даааа, в прошлом году были разные блиночки, в этот раз я только к выходным разошлась😊pooh_lol Уверена, вам понравится, очень быстро и вкусно!🌷🌷🌷

Лана
11 лет назад

Танечка, очень уютные пышечки, сразу захотелось к тебе на чай😊😊

Снежинка Татьяна
11 лет назад
Лана,

Ланочка, спасибо!😊 Было бы здОрово, поболтать за чашечкой чая!💖😘 Правда ты бы до нас не добралась😃, ни на поезде, ни самолётом, ни на машине😳 у нас весь Минск замело, метель страшная весь день и ночь, подъезды к Минску закрыты, в общем, ушли в сумрак😱

Лана
11 лет назад
Снежинка Татьяна,

😳Какой кошмар, что-то весна в этом году полюбила только Среднюю Азию, у нас тепло, прекрасная погода. Сегодня дождик брызгал, а вчера было яркое солнце и +18. А Россия тоже страдает от холода и нескончаемой зимы.... Я отдуши желаю вам тепла и солнца, если бы было можно, я бы поделилась с вами😊😃

Снежинка Татьяна
11 лет назад
Лана,

Спасибо, Ланочка!😘 Слава Богу пока не так холодно, но столько снега - это черезчур😳

ღ Юляღ
11 лет назад

Замечательные пышечки,такие я еще не пробовала,поэтому утащила в закрома!!!😊pooh_lol😋Спасибки!!!💖🌹

Снежинка Татьяна
11 лет назад
ღ Юляღ,

Юлечка, спасибо, попробуй, уверена, понравится!😃💖 Быстро и вкуснятина😜

ღ Юляღ
11 лет назад
Снежинка Татьяна,

Я даже не сомневаюсь....я смотрю,сегодня особенно блины рулят,все возможные рецепты выложили!!!pooh_lolpooh_lol😛

Снежинка Татьяна
11 лет назад
ღ Юляღ,

Юлечка, спасибо, попробуй, уверена, понравится!😃💖 Быстро и вкуснятина😜

Снежинка Татьяна
11 лет назад
ღ Юляღ,

Я думала одна такая, так поздно проснулась, только к выходным блинов напеклаpooh_lol

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"