Рецепт
Главная»Рецепты»
Сливочные блинчики

Сливочные блинчики

Рецепт на:
1 персону
Описание
Вчера наткнулась на рецепт блинчиков. Он меня привлёк тем, что таких я ещё не готовила. Всё сделала чётко по рецепту, но они оказались не очень привлекательными и к тому же рвались при переворачивании. Я решила доработать этот рецепт. И вуаля эти блинчики настолько вкусные, что оторваться невозможно)))))) Но хочу предупредить, что они очень и очень нежные. Переворачивать их трудно, я с этой проблемой справилась так, наливала половником на середину сковородки маленькие блинчики)))

Ингредиенты

Ингредиенты

500 мл сливки 35%
150 мл сливки 11%
300 мл молоко 2,5%
1 ст крутого кипятка
300 г муки
2 яйца
70 г сахара
60 мл растительного масла
щепотка соли
40 г сливочного масла растопленного

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
В миске смешать сливки,молоко, яйца,сахар и соль. Затем аккуратно вводим муку. И потом осторожно завариваем кипятком. В последнюю очередь добавляем растительное масло и не пытаемся хорошо размешать всё масло, а так чтобы на поверхности теста плавали жиринки. Так они получаются зажаристыми.
шаг 2/4
,,,
шаг 3/4
,,,
шаг 4/4
Готовые блинчики смазать растопленным маслом. Приятного аппетита!!!!!!
Комментарии — 18
Nin@ G.Lov.
11 лет назад

Отличные блины!😍

Анна
11 лет назад
Nin@ G.Lov.,

спасибо😄

Ирина
11 лет назад

Наверное, рвались, потому что яиц маловато?

Анна
11 лет назад
Ирина,

я не знаю,что там про яйца))но они получились необыкновенно вкусными))))попробуйте добавить ещё 1-2 яйца и скажите мне как получилось?

Elena F.
11 лет назад

Аня я тоже такие делаю, очень вкусноооооо...🌷🌷🌷🌷🌷

Анна
11 лет назад
Elena F.,

спасибо😄

Лана
11 лет назад

Красавцы- блинчики, как я люблю😍😍, с дырочками. А нежные они из-за сливок, почти то же самое получается, если молоко соединить с кефиром- очень сложно переворачивать, зато как вкусно!!!

Анна
11 лет назад
Лана,

😄спасибо

Лана
11 лет назад

Кстати, яиц достаточно, от яиц они твердеют!😊

Анна
11 лет назад
Лана,

для меня этот рецепт идеален)))а так у каждого свой вкус))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"