Неделя у нас мучная... ничего не поделаешь - традиция! Но для разнообразия могу предложить мною изобретенные сытные румяные блинчики из картофеля со сливочным сыром! Вкус может меняться в зависимости, с какими добавками купите сырок, ну а картошка есть в каждом доме!
Ингредиенты
Ингредиенты
0,5 кг картофеля
плавленный сырок - 100 г
сухая овощная приправа - 1 ч. л.
соль крупная - 1 ч. л.
2 щепотки перца
3 яйца
оливки
сметана
масло для жарки
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/12
Продукты... Я всегда беру несколько плавленных сырков без добавок "Сливочные", а потом использую их в супы,соусы или просто на ржаной хлеб с огурчиком к кофе)))
шаг 2/12
Картофель натереть на мелкой тёрке,посолить крупной солью и оставить ненадолго для отделения сока...
шаг 3/12
Отжать (без фанатизма!) жидкость, посыпать перцем, если готовите не для маленьких детей! Я ещё добавила обычную овощную приправу.
шаг 4/12
Вбиваем 3 яйца...
шаг 5/12
Перемешиваем!
шаг 6/12
Если плавленный сырок полутвёрдый,можно натереть на тёрке.
шаг 7/12
У меня на этот раз мягкий и я отделяла его кусочками в картофельную массу. Перемешиваем.
шаг 8/12
Выкладываем по столовой ложке на разогретое масло, разравниваем и жарим с двух сторон.
шаг 9/12
Каждый любит разную степень румяности... Мне очень понравилось,как аппетитно запёкся местами выделившийся сыр!
шаг 10/12
Получается два десятка (а точнее 21 шт.) зажаристых с хрустящей корочкой по краям блинчиков! А мука пусть подождёт своего часа)))
WOW!!!!💖💖💖
Очень рекомендую,Маруся!!! pooh_lol😋😋
Обязательно сделаю и фотоотчёт приложу!🐾pooh_lol
Очень я люблю картофельные блинчики, деруны.💗 А вот теперь с сыром нужно будет попробовать, уж очень они у тебя аппетитные, Танюш!!😍😃🌻
Эти более золотистые,Вика, 🌻 получаются благодаря тому,что вся жидкость сливается и сливочности сыра 😜 ,да и яичек я больше взяла! 😎😉🌺
обязательно попробую!
О! 😃 Тогда рецепт пойдёт в массы...здорово,Настюша 🌻🌿 ! pooh_lolpooh_lol
Татьян, помню такие оладушки мама делала. только без сырков. как раз с мукой, они были вкуснятские! эти наверное вообще отпад😋😋😚
Один раз пропустим муку pooh_lol...,хотя манку я наготове держала 😉,но...обошлось! 😎🌸🍀
😍 вкусняшка!💐 ...боюсь только 21 ,солнышком, мы не обойдемся pooh_lolpooh_lolpooh_lol
Тогда килограмчик 😎 начистить картофана pooh_lol и...вперёд!!! 😲🌺😜💗