Рецепт
Главная»Рецепты»
Джиз (из мультиварки)

Джиз (из мультиварки)

Рецепт на:
1 персону
Описание
Рецепт из журнала "Коллекция рецептов" за ноябрь 2012 г.

Ингредиенты

Ингредиенты

Баранина (корейка) 0,5 кг
зира, кориандр, красный жгучий перец - 1 ч.л. молотой смеси
лук красный 1 шт.
помидоры 2 шт.
сок лимона или граната

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Мясо нарезать крупными кусками с косточкой в каждом.
шаг 2/4
В ступке измельчить кориандр, зиру и красный перец
шаг 3/4
Посыпать мясо частью специй и оставить на 30 минут.
шаг 4/4
Сложить мясо в чашу мультиварки,залить кипящей водой, чтобы она покрыла мясо на 1–2 см и готовить на режиме ТУШЕНИЕ 1 ч. Если вода выкипит раньше, добавит еще немного. Затем обжарить мясо на режиме ЖАРКА или МУЛЬТИПОВАР до золотистой корочки. Нарезать лук полукольцами, сбрызнуть соком лимона или граната. Помидоры разрезать вдоль пополам, затем поперек тонкими ломтиками. Выложить мясо на блюдо. Посолить, поперчить и посыпать оставшимися спе­циями. Подавать с салатом из лука и помидоров. Отдельно подать в небольших пиалах бульон, посыпав рубленой кинзой.
Комментарии — 18
Cо_вкусом_ванили
11 лет назад

Заинтриговала названием))) пришлось сбегать в гугл)))

Ла Ванда
11 лет назад
Rozalia
11 лет назад

Отличные кусочки, мясо получилось очень аппетитное!😌🌷🌷🌷

Ла Ванда
11 лет назад
Rozalia,

Роза, благодарю!!! Тебе розы!🌹🌹🌹🌹🌹😊

Elena @vin_tage_cat
11 лет назад

Очень аппетитное мяско! Быстро и вкусно!

Ла Ванда
11 лет назад
Elena @vin_tage_cat,

Ленусик, спасибочки!!!💖

Натали М
11 лет назад

очень вкусная баранинка😋😋😋

Ла Ванда
11 лет назад
Натали М,

Спасибо, Наташ!!!😍😍😍

Чиша
11 лет назад

Красивейшее мяско!!!Викуль,а у тебя какая мультиварка?

Ла Ванда
11 лет назад
Чиша,

Спасибо, Натусь! У меня Редмонд М4502 и М4504

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"