Моя мама часто пекла заварные пирожные, назывались они «Шу», потому что по-французски это тесто называется Chou — капуста. А я сегодня буду готовить маленькие капусточки — шукеты, маленькие заварные

Юлия Высоцкая

02 октября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Сдобные булочки со сливами

Мы привыкли к ароматам ванили или корицы в выпечке, но, поверьте, сливы и розмарин — это просто бомба, у булочек появляется какой-то загадочный и таинственный аромат! Вместо слив подойдут и другие

Юлия Высоцкая

14 ноября 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Слоеные трубочки с зеленым горошком и миндалем

Начинка для трубочек должна получиться довольно густой, чтобы добиться нужной консистенции, смело добавляйте еще сыра и орехов! Миндаль лучше слегка подсушить в духовке.

Юлия Высоцкая

24 марта 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Бриоши с грибами

Такое тесто очень дружелюбно, в него хорошо добавить немного жареного бекона или сала, можно натереть сыр — это будут разные, очень вкусные булочки. А если добавить побольше сахара, изюм или цукаты,

Юлия Высоцкая

22 февраля 2020

Булочки-улитки с фундуком

irushka78

26 февраля 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Удивительно вкусные булочки: нежные, с чуть похрустывающей тоненькой корочкой и легкой апельсиновой ноткой..Рекомендую:)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

350 г муки

50 г сливочного масла

50 г сахара

20 г свежих дрожжей

щепотка соли

120 мл воды

Начинка:

80 г сливочного масла

80 г сахара

80 г фундука

цедра 1 апельсина

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Дрожжи растворить в теплой воде.

На весь экран

# шаг 2/8

Добавить сливочное масло комнатной температуры, сахар, муку,щепотку соли и замесить тесто.

На весь экран

# шаг 3/8

Вымесить тесто несколько минут, сделать крестообразный надрез сверху, накрыть салфеткой и оставить подходить на 2 часа.

На весь экран

# шаг 4/8

Тесто обмять и раскатать в пласт толщиной 1 см.

На весь экран

# шаг 5/8

Равномерно распределить кусочки масла,посыпать сахаром,фундуком и апельсиновой цедрой.

На весь экран

# шаг 6/8

Cвернуть в рулет.

На весь экран

# шаг 7/8

Нарезать рулет на одинаковые кусочки, шириной примерно 1.5 см , выложить на противень с пергаментом и оставить на 30 минут.

На весь экран

# шаг 8/8

Выпекать в разогретой до 180°С духовке 15-20 минут.Приятного аппетита:)

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Круассан с конфетами

очень вкусно воскресным утром к кофе :)

Мария-КРОШ

28 августа 2010

Рецепты

Шоколадные круассаны с начинкой

Круассаны с шоколадом — вкусная выпечка, идеально подходящая для отдыха с чашечкой ароматного кофе.

Alesia

08 октября 2021

Рецепт дня

Булочки с корицей и грецкими орехами

Kamilla

03 октября 2010

Рецепты

Булочки с начинкой "Наливные яблочки"

Хотите удивить своих родных?... Сделайте такие вот булочки-яблочки! Очень вкусные получаются! За рецепт спасибо Светочке Стрилец.

Elena F.

21 декабря 2013

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)

солоха

Что готовим

Из чего

без сахара, с сахаром

Последние новости

новости

Не остатки, а основа для нового блюда: почему повара не спешат мыть сковороду после жарки мяса

Всем знакома ситуация, когда после жарки или запекания мяса на дне сковороды и противне остаются

Едим Дома

24 ноября 2024

219

новости

Добавлять ли масло в воду при варке макарон? Повар поставила точку в этом споре

Макароны — вкусное, сытное, но при этом очень простое в приготовлении блюдо. Этот гарнир идеально

Едим Дома

24 ноября 2024

329

новости

Глава Союза потребителей РФ подсказал, как купить хороший мед, а не подделку

Роскачество исследовало 21 торговую марку российского меда. Только 20% образцов соответствовали

Едим Дома

24 ноября 2024

1679

новости

С чем можно приготовить лазанью — 5 идей для начинки, включая мясную

Лазанья не просто так стала популярной. Весь секрет этого слоеного блюда заключается в том, что

Едим Дома

24 ноября 2024

838

Комментарии — 43

Eva

11 лет назад

Очень вкусные булочки!😍

irushka78

11 лет назад

Eva,

Cпасибо!!!Мне очень приятно это слышать😊😊🌺

irushka78

11 лет назад

Eva,

Вы ещё и классные фото добавили!!!😍😍Огромнейшее спасибо за доверие к рецептуpooh_lol💗

Eva

11 лет назад

irushka78,

Вам спасибо за рецепт!😍🌹

irushka78

11 лет назад

Eva,

😍😍

Nadin

11 лет назад

Какие красавицы улиточки!!!! Ируся,фото бесподобное!!!🌷🌷🌷

irushka78

11 лет назад

Nadin,

Nadjusha,spasibo!!!😍

Софья79

11 лет назад

Ириша, какая красота, а вкусно-то как, прелесть, фото - такое яркое!!!😘😊😊😊

irushka78

11 лет назад

Софья79,

Sonechka,spasibo dorogaja!!!Ja zhe staralas'😳😍😍

11 лет назад

Вкусно 😃!Тоже пекла похожие,но из слоёного теста...,попозже выставлю😌...

irushka78

11 лет назад

Т,

Soglasna s Vami!!!Vkusnjashki eti ulitki😊

Elen@Lat

11 лет назад

Какая вкуснятина, второй бы голос, был бы здесь, красота, а не булочки)))😍

irushka78

11 лет назад

Elen@Lat,

Lena,ogromnoe spasibo uzhe tol'ko za vnimanie k retseptu😄😄💖

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Булочки-улитки с фундуком

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту1