250 г. сливок жирностью 33%
1 ч.л. слив.масло
80 г. сыра «азиаго»
80 г. сыра «пармезан»
80 г. сыра «таледжио»
300 г. пасты «бантики»
80 г. сыра горгонзола
горсть очищен. грецких орехов
соль, перец
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
Весь сыр нарезать небольшими кусочками. Масло растопить на сковороде, добавить сыр, влить сливки. Готовить на сред.огне до полного расплавления сыра и получения кремовой консистенции. Посолить, поперчить. Пасту отварить , положить в соус, перемешать. Выложить на тарелку, посыпать толчеными орехами, пармезаном, петрушкой.