Рецепт

Главная»Рецепты»

Кьяккери (один рецепт-четыре варианта сладостей)

Кьяккери (один рецепт-четыре варианта сладостей)

irushka7808 февраля 2013

Рецепт на:

1 персону

Описание

Смотрите мой пост "Все на карнавал!!!!"

Ингредиенты

Ингредиенты

мука - 350 г
сливочное масло - 30 г
сахар - 30 г
яйцо - 2 шт.
желток - 1 шт.
граппа (виноградная водка) - 3 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
щепотка соли
арахисовое масло (или любое другое растительное масло) для фритюра

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/16

Взбить венчиком яйца и желток Просеять муку со щепоткой соли. Добавить сливочное масло комнатной температуры, сахар ,яйца и желток, разрыхлитель, граппу и замесить тесто.

шаг 2/16

Рабочую поверхность присыпать мукой и хорошо вымесить тесто (не менее 10 минут).

шаг 3/16

Тесто обернуть плёнкой и оставить на 30 минут.

шаг 4/16

На присыпанной мукой рабочей поверхности раскатать тесто в очень тонкий пласт......

шаг 5/16

....свернуть рулетом ...

шаг 6/16

......и тонко нарезать как для пасты тальятелле.

шаг 7/16

Сформировать гнёзда.

шаг 8/16

2-й вариант: В тесто добавить апельсиновую цедру.

шаг 9/16

Тесто тонко раскатать.....

шаг 10/16

..... нарезать полоски 6 х 3 см......

шаг 11/16

...., прижать по серединке.

шаг 12/16

3-й вариант: Тесто тонко раскатать, нарезать полоски 6 х 12 см, завязать узелки, но не затягивать.

шаг 13/16

4 -й вариант: В тесто добавить корицу. Тесто тонко раскатать и нарезать ромбиками ,в центре сделать разрез 1.5 - 2 см.

шаг 14/16

Разогреть масло и обжарить во фритюре.

шаг 15/16

Готовые сладости выложить на бумажное полотенце, чтобы оно впитало излишек жира.

шаг 16/16

Посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита:)

Комментарии — 40

Торты для вас Инна 8905-448-93-67

7 лет назад

детства рецепт.😄

11 лет назад

Сладкая паста - какая она у тебя аккуратная, прелесть!👌👌👌heart

11 лет назад

Sonechka,ja staralas'!!Nemogu zhe ja v grjaz' litsom upast' pered ital'ankami !!!!pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol

11 лет назад

pooh_lolpooh_lolpooh_lol Как я тебя понимаю!!!😘heart

11 лет назад

Ириш, это типа нашего хвороста получается?😱 Очень красиво и аппетитно!!!👌👌👌

11 лет назад

Наталия,

Da,Natasha!!!Eto kak nash xvorost!!👍👍👍

11 лет назад

Действительно универсальный рецепт👌👌👌heartflower

11 лет назад

Надежда,

👍👍👍👍flowerheartflowerheart

11 лет назад

Ого,сколько много всяких сладостей!!👌👌👌

11 лет назад

Ninulja,ugoshchaisjapooh_lolpooh_lolpooh_lol

11 лет назад

Пасиба😘heartflowerflowerflower

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"