1 кг свинины (вырезки) или телятины
1-1,2 кг не разваривающегося картофеля
2-3 крупные луковицы
3 зубца чеснока
2 ст.л. винного уксуса
1-2 ч.л молотого кориандра
1 ч.л. чабера
1-2 ч.л. аджики
1 ч.л. хмели-сунели
пучок кинзы
растительное масло
соль
Таточка,Почему то не могу проголосовать за такую вкуснятину😀😞
Ксеничка,так рада тебя видеть!😀😀 Как малышка?
Не отказалась бы попробовать! Сколько времени должно тушиться мясо?
Катя, в зависимости от того, какое мясо. Я чаще всего готовлю из свинины и она готовится около часа.😀flower
Спасибо, муж очень любит мясо, поэтому хочу приготовить, только нет у меня чабера отдельно, это не страшно?)
Можно и без чабера. У нас в Челябинске тоже не всякие специи есть, хотя чабер я купила. У нас в Ашане продают специи"Магия Востока". В хмели-сунели и аджике достаточно ароматов для этого жаркого.😀
Такое сочетание специй мне подходит!👌heartflower
И мне, и мне!pooh_lolpooh_lol
Таточка, безумно аппетитное блюдо и специи люблю очень, без них мне все пресно👌👌heart
Спасибо, Светочка!😀 Вот и у меня полка от пакетиков и баночек со специями ломится.pooh_lolpooh_lol
Мясо-это всегда вкусно, а если его еще так приготовить- втройне вкусно. ммм......