Утка, приготовленная таким нехитрым способом,просто тает во рту....мягкая, сочная, ароматная....одним словом, вкуснятина!!!
Ингредиенты
Ингредиенты
Утка - 1 шт.
Игристое вино - 2-3 стакана
Соль, перец - по вкусу
Масло растительное - для смазки
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/4
Утку хорошенько промыть, присыпать солью и перцем изнутри....смазать маслом, посолить и поперчить сверху. Шейку и печень утки можно положить вовнутрь
шаг 2/4
Уложить утку в глубокую жаровню и добавить вино....обязательно игристое!
шаг 3/4
Накрыть крышкой и поставить в разогретый духовой шкаф...запекать при температуре 230-250 градусов 1 или 1,5 часа. После этого крышку снять и запекать в открытом виде еще 30 минут (утку можно перевернуть, чтобы поджарилась со всех сторон).
Действительно, вкус оригинальный....во многом зависит от сорта вина. Если взять полусладкое шампанское, то мясо утки пропитается этой сладостью...мне такое сочетание очень нравится. И пузырьки газа делают свое дело - утка становится невероятно нежной и мягкой. Леночка, спасибо, что заглянули😘flower
Потрясающая утка😋😋 Представляю как это вкусно...ммм...
Вкусно-вкусно😋угощайтесьpooh_lolСпасибо за отзыв, Оксана😘
утка да еще в шампанском....я еще такого не видела... Люба наверно очень интересный вкус...👌👌👌
Действительно, вкус оригинальный....во многом зависит от сорта вина. Если взять полусладкое шампанское, то мясо утки пропитается этой сладостью...мне такое сочетание очень нравится. И пузырьки газа делают свое дело - утка становится невероятно нежной и мягкой. Леночка, спасибо, что заглянули😘flower
Люба классно...в вине делала мясо..думаю в шампанском тоже можно...👌👌👌
Еще как можноpooh_lolЯ и свинину в шампанском тушуpooh_lol
Ух тыыы.....😯😯flowerflowerflowerflower
Люба, какое шикарное праздничное блюдо!👌flowerflowerflower
Стелла, спасибо Вам👍flowerflowerflowerСмотрится, действительно, празднично😀
Уточка просто обьеденье, я пробовала шампанское к мясу, мне понравилось, вкусно 😀👌👌👌heartflower
Спасибо, Танюша😘flower
😀😘heartflower
Очень интересно,Люба,в шампанском еще не готовила👌👌heartflower
Надюша, спасибо, что заглянулиflowerflowerflower