Рецепт
Главная»Рецепты»
тушеная утка в ряженке с чесноком

тушеная утка в ряженке с чесноком

Рецепт на:
1 персону
Описание
Очень быстро и легко готовится. Тем более, что соус к такой уточке не нужен вообще. Во время тушения образуется такой вкусный соус, что пальчики оближешь!!!

Ингредиенты

Ингредиенты

одна утка
5-6 зубчиков чеснока
2-3 ст.л. оливкового масла
500 мл ряженки
1 ч.л. кориандра
0.5 ч.л. паприки
1/4 ч.л. тимьяна
1 ч.л. семян горчицы
соль, перец по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Утку порезать на небольшие кусочки, посолить и поперчить. Оставить на пару часов.
шаг 2/5
В казан с толстым дном вылить масло и добавить раздавленные дольки чеснока.
шаг 3/5
Через минутку добавить специи и продолжать обжаривать. Когда почувствуете сильный аромат и чеснок станет желтеньким , значит пора его вытащить.
шаг 4/5
К маслу со специями выкладываем утку.
шаг 5/5
Затем заливаем её ряженкой, накрываем крышкой и тушим до готовности на медленном огне.
Комментарии — 15
Алекс
11 лет назад

Натали, собираю рецепты с ряженкой! Ваш рецепт интересен, а результат вкусный👌 Мясо и курицу мариную в сыворотке, а затем в этом тушу, но в ряженке не пробовал никогда👍👍😀

Натали М
11 лет назад
Алекс,

Попробуйте обязательно😀а вот я не пробовала мариновать в сыворотке,интересно👍👍👍

Алекс
11 лет назад
Натали М,

Следующую курицу буду готовить с ряженкой😀 В сыворотке мариную мяса - 2суток, а птицу - сутки.

Натали М
11 лет назад
Алекс,

Алекс, спасибо👍

Снежинка Татьяна
11 лет назад

Наверняка, очень нежная курочка получается! Интересный рецепт, Наташенька!😀😘

Натали М
11 лет назад
Снежинка Татьяна,

Ты права, Танюша😀очень нежная и сочнаяheartспасибо дорогая😘😘😘

Апрель
11 лет назад

в ряженке это что-то необычное😀heartheart

Натали М
11 лет назад
Апрель,

Не поверишь, лет 10 назад, смотрела передачу с Борисом Бурдой. И он готовил вот такую утку, так рецепт и прижилсяpooh_lol👍

Апрель
11 лет назад
Натали М,

главное нравится, а необычно прост о с ряженкой ничего не готовила, обычно на кефире😀

Liza Oliver
11 лет назад

ряженка..чернослив...ммм...мне все пожалуйста упакуйте heartheart

Натали М
11 лет назад
Liza Oliver,

Чернослив не добовляла😀но это классная идея👌спасибо👍

Liza Oliver
11 лет назад

я запишу! 😘

Натали М
11 лет назад
Liza Oliver,

heartheartheart

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"