Технология у теста очень простая, главное — не тормозить! Получается этот песочный десерт нежным и рассыпчатым благодаря кукурузному крахмалу, который мы добавляем к муке. Хорошо сюда идет и цедра

Юлия Высоцкая

12 ноября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Бананово-кокосовые печеньица с ромом и корицей

Юлия Высоцкая

13 декабря 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Домашнее овсяное печенье с черным изюмом

Рецептов овсяного печенья очень много — какие-то из них без яиц, какие-то с растительным маслом вместо сливочного, а где-то практически не добавляется мука! Этот рецепт мне нравится тем, что позволяет

Юлия Высоцкая

15 февраля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье финансье с миндалем и малиной

Миндаль можно заменить другими орехами, подойдут, например, фисташки или фундук. Я добавляю в печенье свежие ягоды, но можно положить и кусочки шоколада — тоже получится очень вкусно!

Юлия Высоцкая

30 марта 2021

Трюфельное печенье

Наташа

27 января 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Очень вкусное печенье.Очень быстро исчезает)))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Маргарин-250г

Желтки варёные-4шт

Мука-2-2.5стак

Сметана-2 ст.л.

Сода-1 ч.л.

Сахар( для помадки)-4 ст.л.

Какао( для помадки)-4 ст.л.

Сливочное масло( для помадки)-70 г

Молоко( для помадки)-10 ст.л.

Печенье-300 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/9

Маргарин растопить

На весь экран

# шаг 2/9

Желтки растереть в мелкую крошку

На весь экран

# шаг 3/9

В сметану положить соду и хорошенько перемешать.

На весь экран

# шаг 4/9

Соединить желтки, маргарин, сметану, добавить муку

На весь экран

# шаг 5/9

Тесто должно быть мягким и слегка жирноватым на ощуп.

На весь экран

# шаг 6/9

Катаем шарики и выкладываем их на протвень . шарики немного подрастут.Ставим их в разогретую духовку до 180 градусов на 25-30 минут

На весь экран

# шаг 7/9

Должны получится золотистые шарики. Дать им немного остыть.

На весь экран

# шаг 8/9

Готовим помадку и присыпку. Помадка: сахар, какао, сливочное масло растереть, добавить молоко и поставить на маленький огонь. Варить помешивая до появления пузырьков. Печенье растолочь.

На весь экран

# шаг 9/9

Макать сначало в шоколад, потом в печенную крошку

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Печенье с шоколадом и клюквой "Чёрный лес"

Это печенье от нашей девушки olgalina, но она давно ушла с сайта, поэтому хочу напомнить новеньким (и не только) про такое мега шоколадное, вкуснейшее, рассыпчатое печенье! Тем более в оригинале