Снежинка Татьяна24 января 2013
Описание
Картофельные блины были частыми гостями на столе в моем далеком детстве. Потом про них почему-то забыли, и вот сейчас я решила восполнить этот пробел. Вы скажете, что это большие драники, а вот и нет, несмотря на то, что делаются они аналогично, вкус имеют особый. В отличие от драников, которые принято подавать со сметаной, блины подают со сливочным маслом. В картофельные блины или драники я никогда не добавляю ничего лишнего: ни муки, ни манки, ни соды, только яйцо и пряности. Поверьте, никто не откажется от такого блюда, если он не на диете, а то и добавки попросит, вот увидите!
Татьяна, я прочитала комментарии, но не нашла в них своего вопроса (прошу прощения за мою невнимательность если ответ был 😊) нужно ли отжимать картошку? Зная белорусские сорта картошки их не все отжимают. Но у нас картошка очень водянистая, а в рецепте мука не предусмотрена, хотелось бы не отклоняться от него. 😊
Алеся, нет, я не отжимаю картофель, но уже не раз слышала, что в России водянистая, поэтому я бы посоветовала если очень много будет воды, слегка отжать, но только слегка😊 И попробуйте в таком случае без муки, после первого блина поймёте, если уж совсем никак добавьте немного муки, и ещё можно положить не одно, а два яйца, тоже должны спасти положение💐
Огромное спасибо за ответ! Я в детстве на каникулах всегда гостила у Бабушки в Белоруссии. И помню когда она делала драники или блины она не отжимала пюре. Из белорусской картошки вкус у блинов и драников даже другой 😛
😊Может быть, я честно говоря, кроме наших белорусских драников, других не пробовала😃 Заезжайте в гости😜
Спасибо за приглашение, с удовольствием на такие вкуснятинкиииииии 😍
Спасибо за рецепт всего мне 22 я в готовке не силен но получилось так вкусно спасибо вам! Может когда нибудь заеду к вам в гости:)
Спасибо за рецепт всего мне 22 я в готовке не силен но получилось так вкусно спасибо вам! Может когда нибудь заеду к вам в гости:)
Спасибо Вам за отзыв!! Приятно, что рецепт пришелся по вкусу😊😉
Танюша, а как их перевернуть?😱 Они же большие...
Наташа, как обычный блин😀 он хорошо держитьсяflower
Танюша, какие великолепные блины у тебя!!! Хочу к тебе в гости😱
Приглашаю Вас, Наталья!flower И блинов поедим, и чаю выпьем, у меня ещё кое-что вкусненькое припасено!😀😘
Ой, спасибо за приглашение😱 напросилась!👍 Танюша, с Именинами тебя!!!😘😘😘
Большое спасибо за поздравление!!! Очень приятно!!!heart😘