Если вы готовите такой десерт в форме, которую будете подавать на стол не переворачивая, то нижний слой лучше выложить из сдобы, а вообще подойдут и вчерашние круассаны, и какой-нибудь сдобный рулет.

Юлия Высоцкая

14 сентября 2019

Рецепт от юлии высоцкой

Творожно-сливочный мусс с нектарином

Юлия Высоцкая

31 мая 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Молочно-рисовый десерт с фисташками и лепестками роз

Юлия Высоцкая

08 октября 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Кофейно-ванильный крем с соленой макадамией

Кофейно-шоколадный аромат, сливочный вкус — просто фантастика! Если образовались комочки, ничего страшного, крем можно пропустить через сито или взбить блендером. Если яйца у вас крупные, то пяти

Юлия Высоцкая

22 января 2022

Груши в тесте

*** Юлия ***

23 января 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Под хрустящим тестом сочная ароматная груша. На самый взыскательный вкус! Готовила я этот десерт первый раз, поэтому и получилось не очень красиво, не судите слишком строго.))) Рецепт из журнала "Лиза".

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Груши - 4-6 шт.

Корица палочки - 2 шт.

Сахар - 100 г

Ванилин - 1 пакетик

Гвоздика - 5 бутонов

Тесто слоеное - 1 упаковка

Сок лимона - 1 ч. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Груши помыть, очистить кожуру. Сбрызнуть лимонным соком и оставить на 10 мин. Сахар смешать с ванилином, хорошо перемешать.

На весь экран

# шаг 2/5

В кастрюле вскипятить 2 литра воды, добавить корицу, сахар с ванилином. гвоздику. Положить очищенные груши и варить 10 мин. (я варила меньше, т. к. у меня груши были мягкие).

На весь экран

# шаг 3/5

Груши достать и остудить.

На весь экран

# шаг 4/5

Тесто разморозить, растянуть руками в разные стороны, но не раскатывать. разрезать на тонкие одинаковые полоски.

На весь экран

# шаг 5/5

Обмотать груши полосками теста. Духовку разогреть до 180 градусов. Противень застелить бумагой для выпечки. Груши поставить на противень и запекать 10 минут. Готовые груши подавать с мороженным (у меня мороженного не было).

поделиться фото