Рецепт
Главная»Рецепты»
Яблочные кольца в кляре

Яблочные кольца в кляре

Приготовление
15 минут
Рецепт на:
1 персону
Описание
Лучше всего такие кольца получаются из антоновских яблок!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Яблоко почистить, не разрезая удалить сердцевину и нарезать кольцами толщиной 5 мм.
шаг 2/7
Из половинки лимона выжать сок и сбрызнуть яблочные кольца, чтобы они не потемнели.
шаг 3/7
Приготовить кляр: соединить муку, крахмал, яйцо и разрыхлитель, влить 60 мл ледяной воды и вымешать кляр. Если нужно, добавить еще немного ледяной воды.
шаг 4/7
Разогреть в небольшой кастрюле оливковое масло.
шаг 5/7
Опускать в кляр яблочные кольца и жарить их в кипящем масле до румяной корочки.
шаг 6/7
Обжаренные яблоки выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.
шаг 7/7
Посыпать яблоки мускатным орехом и подавать со сметаной.
Комментарии — 2
Валентина
11 лет назад

👍

светланка
11 лет назад

flower

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"