Легкое и быстрое в приготовлении блюдо. Хорошо подходит как для ужина так и для обеда. Обратите внимание на использование в данном рецепте селедочного масла, которое придает с одной стороны сливочный вкус, а с другой привносит интересную пикантность.
Ингредиенты
Ингредиенты
2 ст.л. селедочного (икорного,анчоусного) масла
400 гр спагетти или др. макарон
около 300 гр тунца (можно использовать консервированный)
500 гр помидоров
125 мл оливкового масла
1-2 ст.л. нарубленной петрушки
соль, перец
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
Оливковое масло (оставив 2 ст.л.) разогреть на сковороде. Очистить помидоры от кожицы, мелко нарезать, переложить в сковородку. Пассеровать примерно 15 мин., посолить, поперчить. Оставшееся оливковое масло подогреть в кастрюльке. Засыпать измельченную мякоть тунца, тушить 5 мин. Отварить спагетти. Заложить мякоть тунца, селедочное масло и петрушку в томатную подливу. Перемешать спагетти с соусом. Сразу подавать на стол!