Рецепт
Главная»Рецепты»
Паста с сибасом и помидорами черри

Паста с сибасом и помидорами черри

Приготовление
35 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
При приготовлении рыбы главное — не пережарить ее, иначе она будет сухой.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/12
Базилик и петрушку мелко порезать, но не смешивать.
шаг 2/12
Перец чили вместе с семенами мелко порубить.
шаг 3/12
Чеснок почистить и мелко порубить.
шаг 4/12
Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и немного прогреть перец чили и чеснок.
шаг 5/12
С сибаса вдоль хребта срезать филе, сбрызнуть 1 ст. ложкой оливкового масла, поперчить и посолить.
шаг 6/12
Макароны отварить в подсоленной воде, затем воду слить.
шаг 7/12
Выложить оба куска филе в сковороду с чесноком и перцем кожей вниз и обжарить с двух сторон практически до готовности, затем добавить вино.
шаг 8/12
Как только вино закипит, влить соус из консервированных помидоров, перемешать и добавить базилик.
шаг 9/12
Когда рыба будет готова, не выключая газа прямо в сковороде разобрать ее на кусочки (кожу можно вынуть или оставить).
шаг 10/12
Готовые макароны добавить в сковороду с рыбой, перемешать и снять с огня.
шаг 11/12
Помидоры черри разрезать на 4 части.
шаг 12/12
Переложить пасту с рыбой на блюдо, украсить помидорами черри, посыпать петрушкой и сбрызнуть оставшимся оливковым маслом.
Комментарии — 1
Olga
11 лет назад

Супер паста! Хороший легкий ужин.

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"