шаг 1/1
Картофель сварить. Шпинат вымыть.Лук нарезать кубиками. 1 луковицу пассеровать в растительном масле. Протушить шпинат 5 мин. Посолить,поперчить приправить мускатным орехом. Фарш смешать с сыром, яйцом, оставшимся луком, солью, перцем. Картофель очистить от кожуры и нарезать кружками. Форму для запекания смазать растительным маслом. Слоями уложить в нее картошку, шпинат и фарш. Сверху посыпать сыром и запекать 40мин.при 200градусах.