Рецепт
Главная»Рецепты»
Желированный паштет с сыром

Желированный паштет с сыром

Рецепт на:
5 персон
Описание
Вкусный и нежный паштет представлен, как закуска, я его так же подавала с гарниром и овощами, как основное блюдо, поставив его в микроволновку на 2 мин., сыр тает и получается очень сытное и вкусное основное блюдо. Этот рецепт я выписалась из какого то журнала, точно не помню.

Ингредиенты

Ингредиенты

куриная печень 600 г
сыр (Российский 50%) 300 г
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
помидор 1 шт.
желатин 15 г
петрушка
соль
перец
растительное масло (для жарки)

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/12
Желатин замочить в 100 г холодной кипяченной воды.
шаг 2/12
Лук очистить, мелко нарезать. С помидора снять кожицу, нарезать кубиками.
шаг 3/12
Сыр натереть на мелкой терке. Зелень измельчить. Морковь очистить, натереть на мелкой терке.
шаг 4/12
Лук обжарить на растительном масле.
шаг 5/12
Печень промыть, крупно нарезать.
шаг 6/12
К луку добавить печень, посолить, поперчить, довести до готовности, как немного остынет, измельчить блендером.
шаг 7/12
Желатин растопить. Печень и морковь смешать, добавить половину желатина, размешать.
шаг 8/12
Сыр, помидор и зелень смешать, добавить оставшейся желатина, размешать.
шаг 9/12
Форму выстелить пищевой пленкой.
шаг 10/12
Выложить немного печеночной массы.
шаг 11/12
Затем сырной массы.
шаг 12/12
Затем снова печеночной массы, закрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 5 ч., я убрала на ночь. Приятного аппетита)))
Комментарии — 42
Лана
11 лет назад

Как красиво, Оксаночка👌heart

Оксана Ч.
11 лет назад
Лана,

Спасибо, Лана.flowerheartflower

~Un Dina~
11 лет назад

А печенку Вы не разбивали блендером? Как пожарили кусочками, так потом и выкладывали?

Оксана Ч.
11 лет назад
~Un Dina~,

Извините, это ошибка, сейчас исправлю, спасибо!😀flower

Ирина Телесова
11 лет назад

Очень вкусный рецепт, Оксана!👌👌👌 И очень красивая подача!👌👌👌flowerflowerflower😀

Оксана Ч.
11 лет назад
Ирина Телесова,

Спасибо, Ира!👍heartflower

Апрель
11 лет назад

красота какая вышла Оксаночка😀

Оксана Ч.
11 лет назад
Апрель,

Аля, благодарю!!!👍😀heartflower

Thesaurus
11 лет назад

Очень аппетитно получилось 👌

Оксана Ч.
11 лет назад
Thesaurus,

Лена, спасибо!👍😀heartflower

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"