Рецепт
Главная»Рецепты»
Ленивые вареники для детей и не только

Ленивые вареники для детей и не только

Приготовление
20 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Новая подача простого блюда. Делая как-то утром завтрак для домашних, мы с моей восьмилетней дочей решили поэкспериментировать. На глаза нам попались формочки для печенья...

Ингредиенты

Ингредиенты

Творог 5% 250-300 г
Сахар 3 столовые ложки
Ванильный сахар 1 чайная ложка
Соль 1 щепотка
Яйцо куриное - 2 шт.
Мука 250-300 г

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Яйца взбить миксером с солью, сахаром и ванильным сахаром до увеличения объема. Не прекращая взбивать, постепенно добавить творог. Затем добавить примерно 200 г муки (возможно муки потребуется больше), перемешать, выложить на присыпанную мукой рабочую поверхность. Постепенно добавляя муку, замесить тесто.
шаг 2/6
Разделить тесто на несколько частей. Взять 1 часть и расплющить ее руками в лепешку примерно 7-10 мм толщиной.
шаг 3/6
Взять небольшие формочки для печенья и вырезать фигурки из теста. Остатки теста снова размять в лепешку и вырезать фигурки. Так же поступить с остальными частями теста.
шаг 4/6
Вырезанные кусочки теста сложить на широкую тарелку, присыпанную мукой. Вот, что у нас получилось.
шаг 5/6
Вскипятить воду в кастрюле, слегка посолить. Необходимое количество вареников забросить в воду, помешать и варить до тех пор, пока они не всплывут. Достать вареники шумовкой и разложить по тарелкам. Если вы не хотите сразу варить все количество, то оставшиеся вареники можно затянуть на тарелке пищевой пленкой и убрать в морозилку. Таким образом хранить их можно около месяца.
шаг 6/6
Подавать такие вареники можно с джемом, сгущенкой, ягодами. Но мои любимые предпочитают есть их со сметаной, взбитой с сахаром. Приятного аппетита!
Комментарии — 2
Мышка Таня
11 лет назад

Спасибо за отзыв. Рада, что рецепт пригодился.

Натали
11 лет назад

Ваш рецепт мне напомнил, детский садит. Я давно хотела приготовить ленивые вареники своему малышу, получилось отлично!😀

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"