Рецепт
Главная»Рецепты»
Кальмары жареные

Кальмары жареные

Рецепт на:
1 персону
Описание
Это очень простое, но одно из самых вкусных блюд из кальмаров.:)

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

шаг 1/4
Кальмары нужно отварить в подсолёной воде. Я обычно покупаю замороженные тушки кальмаров. Кальмары обычно варят совсем недолго, чтобы они не были "резиновыми", буквально несколько минут. Но я варю их как мясо, 2 часа. В этом случае они всегда получаются очень нежными и мягкими. (Если есть необходимость, после варки очистить тушки кальмаров от всего лишнего.)
шаг 2/4
Лук нарезать тонкими полукольцами.
шаг 3/4
Разогреть масло на сковороде, слегка обжарить лук. Добавить туда же нарезанные кольцами тушки кальмаров. Обжарить, чтобы подрумянился лук и кальмары.
шаг 4/4
Приятного аппетита!:)
Комментарии — 13
Артес
11 лет назад

Когда экспериментировал с варкой кальмаров, варить можно дольше но вкус у них другой после 20 и больше минут варки они снова мягкие

Ирина Телесова
11 лет назад
Артес,

Да! Всё так и есть.😀 Спасибо за отзыв!😀

Светлана Август
11 лет назад
Артес,

мягкие-то мягкие, но уменьшаются в размерах вдвое

Апрель
11 лет назад

вкусные кальмарикиheart

Ирина Телесова
11 лет назад
Апрель,

Не буду споритьpooh_lolheart😀

Т
11 лет назад

Мы,кошки,любим кальмары!😱pooh_lolpooh_lol

Ирина Телесова
11 лет назад
Т,

Это точно!pooh_lolpooh_lol Но и от всего остального не отказываемся.😱pooh_lolpooh_lolpooh_lolheart

tatyana
11 лет назад

Я, хоть и из семейства рыб, обожаю кальмары! Интересный совет варить их 2 часа. Попробую!!!flowerflowerflower

Ирина Телесова
11 лет назад
tatyana,

Спасибо, Танечка!! heartheartheart Я твоё письмо получила! Читаю, перечитываю... Рассматриваю фотографии... Так здОрово! Спасибо!😀 Накоплю немножко новостей и приду писать ответ.pooh_lol😀heartflowerflowerflower

Лана
11 лет назад

Как-то я пробовала печеные кальмары, как же это вкусно, оторваться просто невозможно. Их пекли в специальной сковороде, которая их сжимала с краев под прессом. Они получались такими сладкими👌👌

Ирина Телесова
11 лет назад
Лана,

Я пока не пробовала печёные.😀 Нужно попробовать приготовить их таким способом.😀 Спасибо!😀 flowerflowerflower

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"