Рецепт
Главная»Рецепты»
Зразы по-домашнему

Зразы по-домашнему

Рецепт на:
1 персону
Описание
Зразы готовлю редко, но, как говорится, метко: вкусные, сочные, приготовленные с любовью и душой!

Ингредиенты

Ингредиенты

Свинина (фарш, перемолотый с луком),
лук репчатый для фарша,
перец,
соль,
отварной картофель,
яйцо,
мука пшеничная,
(Количество не указано, все по своему вкусу.)

Пошаговый рецепт

шаг 1/4
Отварить слегка подсоленный картофель, остудить, добавить яйцо и хорошо перемешать (можно добавить немного муки). Готовлю по-разному, зависит от картошки, или с мукой, или без муки,но если готовите в первый раз, лучше немного все же добавить.
шаг 2/4
Приготовить фарш. кто боится. что фарш плохо прожарится, можно свинину куском отварить( 2,2.5 часа я варю), потом перекрутить на мясорубке, обжарить с лучком и уже готовить зразы, как по рецепту.
шаг 3/4
Слепить из остуженного картофеля лепешку, в середину положить фарш, залепить края и сформировать котлету, можно немного смочить руки водичкой. Обвалять зразу в муке с двух сторон.
шаг 4/4
Жарить на растительном масле до образования румяной корочки. Приятного аппетита!
Комментарии — 22
Софья79
11 лет назад

Нина, прекрасные зразы и отличное конструктивное решение!heartflowerflowerflower

Nin@ G.Lov.
11 лет назад
Софья79,

Спасибо Сонь😘😘😘

Апрель
11 лет назад

Ей должны понравитсяpooh_lol такая вкусняшкаheart

Nin@ G.Lov.
11 лет назад
Апрель,

Ты думаешь Алевтинаpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Апрель
11 лет назад
Nin@ G.Lov.,

не будем сомневатьсяpooh_lol

Ева
11 лет назад

...а ужин - отдай врагу!pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Nin@ G.Lov.
11 лет назад
Ева,

pooh_lolpooh_lolpooh_lolflower

Elen@Lat
11 лет назад

😀Вкусненько)))👌👌👌

Nin@ G.Lov.
11 лет назад
Elen@Lat,

Спасибо Еленаheartheartheart

Снежинка Татьяна
11 лет назад

Аппетитные зразики, Нинуль!😀😘

Nin@ G.Lov.
11 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо Танюша!flowerflowerflower

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"