Рецепт
Главная»Рецепты»
Творожно-лимонное печенье

Творожно-лимонное печенье

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
1 персону
Описание
На эти новогодние праздники я испекла ОЧЕНЬ много разного печенья! Просто какое то невероятное количество! Делала его я для гостей или в качестве комплимента к новогодним подарком - все мои друзьям и родные были в восторге от такого презента. Я накупила много красивых стеклянных банок и вручала их, доверху наполненными различными сладостями! В принципе я пекла традиционное песочное печенье под формочки...это как бы классика, но также я брала и новые рецепты - это один из них! Также, в этом году на УРА расходилось печенье с кунжутом от Селезнева, в очередной раз убедилась я какое оно вкусное)

Ингредиенты

Ингредиенты

100 г творога (я брала в пачке, такой мокрый и гомогенный, обезжиренный)
150 г муки
100 г сливочного масла
120 г сахарной пудры
1 ч ложка разрыхлителя
ванилин (1 гр)
сода - 1/4 ч ложки
1 пакетик ванильного сахара
половинка лимона

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
с половинки лимона счистить цедру
шаг 2/9
в отдельную мисочку выжать сок
шаг 3/9
сливочное масло растопить
шаг 4/9
добавить творог, пудру, ванилин, цедру и 2 ч ложки лимонного сока. Оставшийся сок НЕ ВЫЛИВАТЬ!
шаг 5/9
взбиваем все блендером в пышную массу
шаг 6/9
просеиваем муку с содой и с разрыхлителем и все как следует вымешиваем
шаг 7/9
замешиваем тесто и скатываем в шар. Если тесто сухое - нужно капнуть лимонного сока, если слишком жидкое - подсыпать муки!
шаг 8/9
отщипываем от теста кусочки и скатываем в шарик размером с грецкий орех. Каждый шарик обмакиваем сначала в сок а затем макаем в ванильный сахар.
шаг 9/9
на противень кладем коврик или бумагу для выпечки и раскладываем на нем печенье. Сахарная сторона на верху! выпекаем 15 минут при 200 гр =)))
Комментарии — 81
Ольчик :)
11 лет назад

Так-так! И мне баночку))))pooh_lolheart

Liza Oliver
11 лет назад
Ольчик :),

с радостью) причем самую большую) pooh_lolheart

Олюньчик
11 лет назад

классное печеньеheartheartheart, но, наверное, выпекать 15 мин, а не 150😱

Liza Oliver
11 лет назад
Олюньчик,

исправила)) очепяткаpooh_lolpooh_lolpooh_lolheart

Виктория
11 лет назад

О, лимонное, я тоже хочу, нужно печь срочно😱😘

Liza Oliver
11 лет назад
Виктория,

))) спасибо Тори😘

AnnaVera
11 лет назад

Просто нямка!!!!👌👌👌👌 Утащила в КК😘😘😘😘 буду печьpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Liza Oliver
11 лет назад
AnnaVera,

спасибо Анечка) с Рождеством тебя heart

Nina
11 лет назад

mmmmmmmmmmm,tvorojniye pechenyushki,zabralapooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol👌👌👍

Liza Oliver
11 лет назад
Nina,

я рада) на здоровье Ниночка 😘😘😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"