Овощи можно взять любые — фенхель, молодую морковь, молодой лук-порей... Хорошо работает здесь оливковое масло, настоянное на базилике. Если под рукой нет вяленых помидоров, добавьте 1 ч. ложку

Юлия Высоцкая

17 июня 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Суфле из козьего сыра и тимьяна

Есть такой ресторан в Лондоне — Sally Clarke’s, этот рецепт оттуда. Вместо пармезана подойдет любой другой твердый сыр, главное, не забудьте напомнить своим гостям, что тарелки горячие, и не дайте

Юлия Высоцкая

05 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Такос с рыбой и грейпфрутовым соусом

Не любите кинзу, замените ее базиликом, петрушкой или зеленым луком.

Юлия Высоцкая

26 ноября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Пряные рыбные рулетики, запеченные в виноградных листьях

Рыба подойдет абсолютно любая — и с семгой будет очень вкусно, и с форелью. Маринованные виноградные листья я покупаю на рынке и потом вымачиваю дома, мне кажется, что так они становятся нежнее. Сухое

Юлия Высоцкая

19 декабря 2020

икорное украшение "веселые котята"

Натали М

04 января 2013

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

маленькие тарталетки

красная икра

любой морской салат (у меня крабовый)

для украшения:

белок яйца

маслины

лук

морковь

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/2

Тарталетки наполнить любым салатом, не важно, главное чтобы он сочетался с икрой. Делать это нужно непосредственно перед подачей, чтобы не размокло тесто.

На весь экран

# шаг 2/2

Затем выкладываем сверху по чайной ложке икры и украшаем. Из моркови делаем ушки и язык, из белка глазки, из маслин зрачки и нос, а из тоненьких полосочек лука усы. Также можно украсить бутерброды, вырезать из багета круг, намазать маслом и дальше украшать. Очень нравится детям и взрослых не оставляет равнодушными.

поделиться фото