Эта трехслойная закуска выглядит очень эффектно, но готовится довольно просто. Огуречный соус дзадзики, любимый греками разжигатель аппетита, можно сделать и на основе не слишком жирной сметаны — тоже

Юлия Высоцкая

20 июня 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Пряные рыбные рулетики, запеченные в виноградных листьях

Рыба подойдет абсолютно любая — и с семгой будет очень вкусно, и с форелью. Маринованные виноградные листья я покупаю на рынке и потом вымачиваю дома, мне кажется, что так они становятся нежнее. Сухое

Юлия Высоцкая

19 декабря 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

"Бутерброд" из цукини с говядиной и авокадо

Юлия Высоцкая

08 октября 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Жюльен с куриной печенью и грибами

Такой жюльен можно приготовить из сухих грибов, тогда их нужно предварительно замочить, затем порубить маленькими кусочками. Ни в коем случае во время жарки не накрывайте грибы крышкой, иначе они

Юлия Высоцкая

06 сентября 2011

Легкий салат из креветок

Маленький Сладкоежка

01 января 2013

Приготовление

20 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Хотя креветками и ананасами уже давно никого не удивишь, надеюсь все же, что данный рецепт окажется кому-нибудь полезным. В сущности, ничего нового - все сочетания, использованные в данном блюде, являются популярными, однако кое-что я все же добавила/убрала по своему вкусу. Преимущество в том, что этот салат может присутствовать как на праздничном столе, так и по финансовым затратам и времени приготовления вполне подойдет для буднего дня. И еще: очень порадует тех, кто соблюдает пост и не готов отказываться от своих принципов во время новогоднего застолья.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

250 г очищенных креветок,

листовой и/или кочанный салат,

ананас консервированный - 800 г банка.

Соус:

сок одного лимона,

1,5 чайные ложки горчицы,

перец,

соль,

3 столовые ложки оливкового масла.

Зелень - петрушка, можно укроп

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

Приготовить соус и перемешать его с креветками в салатнике. Оставить креветки пропитываться соусом и приступить к нарезке салата.

На весь экран

# шаг 2/4

Вымыть, просушить полотенцем и нарезать достаточно крупно салат. Можно взять кочанный салат или смешать разные сорта листового салата. Уместно добавить рукколу. Однако следует учесть, что соус для салата достаточно резкий, поэтому не стоит злоупотреблять рукколой.

На весь экран

# шаг 3/4

Слить сироп с ананасов, если вы используете консервы. Если вы выбрали ананасы кольцами, порежьте их на не слишком мелкие кусочки (по размеру сходные с очищенными креветками). Если вы взяли ананасы кубиками - резать не нужно.

На весь экран

# шаг 4/4

Выложить к креветкам и соусу нарезанный салат и ананасы. Добавить порезанную зелень: петрушка придаст блюду нужный оттенок вкуса; укроп уместен, но не обязателен. Лук лучше не класть.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Закуска из перца по-грузински

michsenkoea

12 августа 2024

Рецепты

Цацики — соус из йогурта и свежего огурца

Летом в жаркую погоду — самое то! В охлажденном виде соус подается к мясу, овощам и хлебу. Превосходен в качестве самостоятельной закуски на ланч. Навеет сладостные воспоминания о прекрасном острове