Рецепт
мясной рулет с грибной начинкой
Ингредиенты
Ингредиенты
Свинина 0.5 кг
вешенки 100 г
пару ложек любого масла, для обжаривания
50 мл белого вина
2 зубка чеснока
розмарин
1 ч. л. горчицы
соль
1 ст. л. оливкового масла
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/6
Разрезать мясо так, чтобы получился пласт.
шаг 2/6
Приготовить маринад. Чеснок растереть с солью и розмарином в ступе,добавить горчицу, масло и влить вино.Замариновать мясо и оставить на пол часа.
шаг 3/6
Обжарить немножко грибы на сливочном масле, посолить и поперчить. Положить начинку на мясо.
шаг 4/6
Свернуть рулетом и перевязать хорошо ниткой.
шаг 5/6
Обжарить мясо до золотистой корочки, со всех сторон.
шаг 6/6
Переложить мясо в конверт для запекания и поставить в разогретую духовку 200С.на пол часа. Дать отдохнуть, снять нитки и порезать на порции. Мясо получается очень сочное и вкусное.
Вкусный рулетик👌👌Мясо у нас рулит👌👌pooh_lol
Это точноpooh_lolспасибо Ланочка!!!!👍
Мяско с пюрешкой-объеденье!👌pooh_lol
Класикаpooh_lolспасибо большое!!!👍
богатый рулет и мясной и грибной😀😀😀
Спасибо большое!!!👍
Шикарный рулет, вкусный!!!👌pooh_lolpooh_lolpooh_lol
Спасибо, Светлана!!!👍flowerheart
Очень люблю мясо с грибами, а тут они так переплетены дружно!!!!!flowerflowerflower
Спасибо большое!!!!👍flower