Режем куриное филе на небольшие кусочки, солим, добавляем чайную ложку сухого имбиря и чайную ложку карри. Все перемешиваем, добавляем чуть-чуть сиропа от ананаса и оставляем мариноваться.
Далее разогреваем сковородку и обжариваем курицу, когда кусочки "схватятся" добавляем ананасы (по вкусу). Тушим до готовности.
На гарнир идеально подойдет рисовая лапша,обжаренная с соевым соусом, или как в моем варианте -просто рис :)