Рецепт

Итальянское печенье с цветной крошкой

Апрель24 декабря 2012

Рецепт на:

1 персону

Описание

Вкусное печенье и несложное, можно сократить выход, если убавить все ингредиенты напополам. Рецепт из книги "Cookies for Christmas".

Ингредиенты

6 яиц
5 стак. муки
2 стак. сахарной пудры
2 стол. л. разрыхлителя, плюс 1 1/2 ч.л.
1 стак. растительного масла без запаха
1 стол.л. лимонного экстракта
-----------------------------
Глазурь:
1/2 стак. теплого молока
1 ч.л.миндального экстракта
1 ч.л. ванильного экстракта
3 3/4 стак. сахарной пудры
кондитерская цветная крошка (sprinkls)

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6

Взбить яйца примерно 5 мин. миксером. Отставить в сторону.

шаг 2/6

В другой чаше смешать муку,сахар.пудру, разрыхлитель. Затем растит.масло и экстракт лимонный. Добавить взбитые яйца и все перемешать тщательно.

шаг 3/6

Примерно берем 1 чайную ложку теста и делаем маленькие шарики с размер грецкого ореха.Выкладываем на приготовленный противень на расстояние друг от друга. Ставим в разогретую духовку на 180 гр. на 12 мин.

шаг 4/6

Приготовим глазурь: Смешать молоко и экстракт ванильный и миндальный. Добавим сахарную пудру. И перемешаем до гладкого состояния.

шаг 5/6

Как только печенья наши готовы, снимаем с духовки и горячими окунаем по несколько штук сразу в глазури. Выкладываем на поднос после глазури и обсыпаем кондитерской цветной крошкой. И так с каждой партией печенья.

шаг 6/6

Дать им постоять. По рецепту предлагается до 24 часов. Мы же сразу попробовали. Приятного аппетита!!!

Комментарии — 54

vitochka

11 лет назад

празднично,весело))))pooh_lol😀pooh_lol😀

Апрель

11 лет назад

vitochka,

спасибо Виточка!!!heartheartheart

Виктория

11 лет назад